サツマイモを使った実績のあるレシピ

厳選された最高のサツマイモ料理をご紹介します。この野菜はペルー原産で、その後世界中に広まり、焼きカボチャに似た風味で愛されるようになりました。サツマイモ料理は、どんな祝日の食卓にも欠かせない一品です。

焼き芋とナッツのグラッセ

ガイ・フィエリは、サツマイモとリンゴの混合物に少量のウイスキーを加え、甘みを出すためにアガベシロップも加えている。

焼き芋のアコーディオン

ボビーは、美しくスライスされた焼き芋に、糖蜜、コリアンダー、オレンジの皮、ナツメグを練り込んだ自家製スパイスバターを塗ります。

詰め物をしたサツマイモ

サツマイモがさらに甘くなる：ガイは焼き芋に砂糖とピーカンナッツを振りかける。

サツマイモとバナナのピューレ

レイチェルは、バナナ、オレンジジュース、ナツメグ、ブラウンシュガーを使って、この手軽なサツマイモ料理に多彩な風味を加えています。

クリームチーズを詰めたサツマイモ

ニーリー一家は、焼いたサツマイモの中身をくり抜き、クリームチーズ、ブラウンシュガー、バター、そして秋のスパイスと和える。

さつまいものキャセロール、ナッツのグレーズ添え

タイラー・フローレンスの甘くて濃厚なサツマイモのキャセロールの秘密は、焼きバナナにある。

ハチミツとシナモンで焼いたサツマイモ

この簡単な焼き芋のレシピでは、タイラーは甘味付けに蜂蜜だけを使っています。

スパイシーなサツマイモのピューレ

アルトン・ブラウンは、サツマイモが大嫌いだった。しかし、自身の料理番組でサツマイモに特化したエピソードを丸ごと1つ制作するまでは。マシュマロと一緒に焼く代わりに、アルトンはこのチポトレマッシュポテトでサツマイモを主役に据えた。

サツマイモのキャセロール

ニーリーのこの素晴らしいスフレは、ローストしたカシューナッツとココナッツが、塩味と甘みの絶妙なバランスを添えています。

サツマイモのスフレキャセロール

トリシャ・イヤーウッドは、サツマイモの上にピーカンナッツ、ブラウンシュガー、小麦粉、バターをのせ、こんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼く。

マシュマロ入りサツマイモのキャセロール

サニー・アンダーソンは、サツマイモを甘くするために、黒糖、バター、水でシンプルなシロップを作る。仕上げに焼きマシュマロを添える。

サツマイモとドライアプリコットのキャセロール

アン・バレルは、さつまいもをローストし、ドライアプリコット、蜂蜜、シナモン、オレンジの皮、オレンジジュースを加えます。カリカリのオートミールをトッピングすれば、メインディッシュとデザートが一度に楽しめる美味しい一品になります。









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