カントリーハムの朝食キャセロール
投票数： 1
時間： 2時間30分
複雑： 簡単に
分量： 10 - 12
複雑： 簡単に
分量： 10 - 12
手早く美味しい朝食キャセロールを作るには、白パン、卵、ハム、チーズ、クリーム、牛乳、スパイスといった基本的な材料が必要です。卵液、ハム、すりおろしたチーズをパンにかけ、数時間冷蔵庫で冷やしてから、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。刻んだネギを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 角切りにしたカントリーハム1.5カップ
- 白い田舎パン6枚を5cm角にちぎる。
- 生クリーム1.5カップ
- すりおろしたシャープチェダーチーズ1.5カップ
- 牛乳1カップ
- 刻んだネギ 0.5カップ
- 粗塩小さじ1杯
- 黒コショウ（挽いたもの）小さじ1/4
- 大きな卵12個
- パプリカ小さじ1
- 刻んだチャイブ1/4カップ（盛り付け用）
- キャセロールに塗るバター
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの耐熱皿にバターを塗り、ちぎったパンを皿の底全体に均等に広げる。
- 大きめのボウルに、生クリーム、チーズ、ハム、牛乳、ネギ、塩、黒コショウ、卵を入れて混ぜ合わせます。パンの上に卵液を注ぎ、パプリカを振りかけます。蓋をして、少なくとも1時間、または一晩冷蔵庫で冷やします。
- 焼く30分前にキャセロールを冷蔵庫から取り出してください。オーブンを175℃に予熱してください。
- キャセロールの蓋を取り、膨らんで黄金色になるまで約45分焼きます。5分ほど冷まし、チャイブを散らして盛り付けます。
レシピの作者 - ナンシー・フラーは、ニューヨーク州クラベラック出身のアメリカ人シェフ、実業家、そして司会者である。
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