グリルしたハム、卵、チーズの朝食サンドイッチ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 203、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 14 G.、 炭水化物 5 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 258 mg、 ナトリウム 439 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 203、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 14 G.、 炭水化物 5 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 258 mg、 ナトリウム 439 mg、 砂糖 1 G.
キッチンにこもっている暇はありません。大勢の人に朝食をグリルで振る舞いましょう。このちぎりサンドイッチは屋外で簡単に作れるだけでなく、驚くほど柔らかく、もっちりとしていて、ボリューム満点です。手早く仕上げるための秘訣は、一度に全部焼けるサンドイッチ用パンを使うこと。サンドイッチをひっくり返した瞬間、みんなの歓声が沸き起こることでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きな卵10個
- 青ネギ4本、みじん切り
- ディナーロール1パック（12個入り）
- 室温に戻した無塩バター大さじ2
- チーズ6枚
- ハム4枚（さいの目に切る）
- タバスコなどのホットソースを添えて
- 特殊装備: 焦げ付き防止ホイル、ハンバーガーやグリル用の幅広金属製ヘラ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを中火に予熱してください。
- 長さ60cmの焦げ付き防止ホイルを2枚、長い辺同士が軽く触れ合うように並べます。端を指でつまんで閉じ、数回折り返してしっかりと閉じ、1枚の大きなホイルにします。縁付きの天板にホイルを敷き、脇に置いておきます。
- 大きめのボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。刻んだネギ、塩小さじ1、水大さじ2を加え、よく混ぜる。
- ギザギザのナイフを使って、束ねたパンをそれぞれ水平に半分に切る。切り分けて置いておく。
- 準備した天板をグリルに置き、バター大さじ1を加えます。グリルに蓋をして、バターが溶けるまで約3分待ちます。ペストリーブラシを使って天板全体にバターを塗り広げ、卵液を天板に流し込みます。パンの半分を切り口を下にして並べ、卵の上に置き、グリルに蓋をします。卵が完全に固まるまで、約10分焼きます。
- その間に、別の天板に残りの大さじ1杯のバターを塗ります。オーブンミットを使って、この天板でパンを覆い、2枚の天板をひっくり返してグリルに置きます。上の天板を取り外し、アルミホイルをはがします。卵の半分にチーズのスライスを、残りの半分にハムのスライスを乗せます。グリルに蓋をして、チーズが溶けるまで約5分焼きます。大きなハンバーガー用ヘラを使って、パンの下半分を上半分にひっくり返し、大きなサンドイッチを作ります。ホットソースを添えてお召し上がりください。
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