ハムと目玉焼きが乗った緑色のピザ
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ハムと目玉焼きを乗せたこのピザは、誰もが喜ぶ完璧な朝食です。市販のピザ生地を使えば、準備時間はわずか30分強。軽食や夕食にも最適です。このピザの決め手は、爽やかで風味豊かなバジルペーストソース。ペーストはハムと卵の味を完璧に引き立て、モッツァレラチーズはとろりとした食感を添えます。仕上げにパルメザンチーズをすりおろして、お召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷蔵ピザ生地600g入り1袋（室温に戻しておく）
- モッツァレラチーズ1個（220g）
- ハムステーキ1枚（200g）
- ペストソース大さじ5
- 大きな卵4個
- すりおろしたパルメザンチーズ（盛り付け用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱する。天板2枚にクッキングシートを敷く。
- ピザ生地を4等分し、それぞれを丸めます。生地を優しく伸ばし、直径20cmの円形にします。縁はやや厚めにします。準備しておいた天板に移します。フォークで中央に数カ所穴を開けます。軽く焼き色がつくまで、約10分焼きます。
- その間に、モッツァレラチーズを薄切りにし、ハムを角切りにする。
- ピザ生地にペスト大さじ2を塗り広げ、端から1.2cmほど残します。モッツァレラチーズをのせ、プロシュートを散らします。ピザ1枚につき卵1個を割り入れ、オーブンに戻します。生地がきつね色になり、卵白が固まり、卵黄がまだ半熟の状態になるまで、12～14分焼きます。残りのペスト大さじ3をのせます。 ペスト そしてパルメザンチーズを振りかける。
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