ハム、トルテリーニパスタ、パイナップルをトッピングしたピザ
投票数： 4
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
この満足感たっぷりのピザは、チーズを詰めたイタリアのミニチュア団子、トルテリーニパスタで作ります。トルテリーニを茹でて、トマトソースを塗ったピザ生地の上に並べます。パイナップルとハムの塊がトルテリーニによく合い、絶妙な組み合わせです。すりおろしたモッツァレラチーズを振りかけ、チーズが表面とトルテリーニの中で溶けるまで焼きます。熱々のうちに、パルメザンチーズ、フレッシュバジル、赤唐辛子のフレークをトッピングして、ピリッとした風味を添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷蔵ピザ生地340g
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 大さじ0.5杯 ピザソース
- すりおろしたモッツァレラチーズ大さじ2
- 薄切りハム80gを細切りにする
- 厚さ0.5cmのパイナップルチャンク3/4カップ。
- オリーブオイルを絡めた温かいチーズトルテリーニ1カップ
- 大さじ1杯のちぎった新鮮なバジル
- すりおろしたパルメザンチーズ（トッピング用）
- 砕いた赤唐辛子フレーク（振りかける用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンにピザストーン（または裏返した天板）を入れ、オーブンを260℃に予熱します。
- 作業台に大きめの正方形のクッキングシートを敷き、その上に生地を伸ばします。生地を直径35cmの円形に伸ばし、フォークで数カ所穴を開けます。ピザピールまたは薄手の天板を使って、生地をクッキングシートの上に直接移し、オーブン内のピザストーンの上に置きます。軽く焼き色がつくまで、5～6分焼きます。
- ピザをオーブンから取り出し、オリーブオイルを回しかけ、トマトソースを上から塗り広げ、端から2cmほど残します。モッツァレラチーズを散らし、ハム、パイナップル、トルテリーニを全体に均等にのせます。ピザをオーブンに戻し、クラストがきつね色になり、チーズが溶けるまで、さらに8～10分焼きます。
- 焼き上がったピザに、ちぎったバジル、すりおろしたパルメザンチーズ、赤唐辛子のフレークを振りかける。切り分けてすぐに召し上がれ。
カテゴリー:
レシピ集
類似レシピ
