トルテリーニパスタ、ソーセージ、ニンジン、グリーンピース、ローストピーマンのサラダ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
複雑： 簡単に
分量： 4 - 6
イタリアのトルテリーニパスタは、肉、ハム、チーズ、ほうれん草、またはこれらの組み合わせを詰めた小さな団子です。団子としてソースやスープに入れて食べるだけでなく、トルテリーニは美味しいパスタサラダにも使えます。特に夕食にパスタが足りない場合は、野菜や他の材料と混ぜてみましょう。どんな具材のトルテリーニでも美味しくいただけます。数種類のトルテリーニがあれば、さらに美味しくなります。茹でたトルテリーニに野菜、ドライキュアードソーセージ、ビネグレットドレッシングを混ぜ合わせると、どんなサラダにも鮮やかな風味が加わります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋に塩水を入れて沸騰させる。トルテリーニを加え、パッケージの指示に従って茹でる。茹で上がったらザルにあけ、冷水で洗い流す。ボウルに移す。
- ソーセージ、ニンジン、グリーンピース、ローストしたピーマンを加える。
- ドレッシングを準備するボウルにオリーブオイル、白ワインビネガー、エシャロット、塩小さじ1/2、コショウ少々を入れて混ぜ合わせる。パスタサラダにドレッシングをかけ、よく混ぜ合わせる。塩コショウで味を調え、冷蔵庫で3時間冷やす。
レシピ カプレーゼ前菜サラダ トルテリーニとチェリートマト添え。
カテゴリー:
レシピ / サラダ / パスタとシリアル入りのサラダ / フードネットワーク - レシピ
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