餃子

このペストラビオリは、すべて一つの鍋で調理できるので、お湯を沸かしたり、湯切りをしたり、ソースを別に作ったりする必要はありません。鍋底に残ったデンプン質の水分が、ペストソースをちょうど良い濃度に薄めるのに十分です。 続きを読む

アジア風餃子を、ハム、ニンジン、キノコ、白菜、ネギ、生姜が入った風味豊かなスープで煮込むと、温かみのある素晴らしいアジア風スープが出来上がります。このレシピは鶏肉と鶏肉の両方によく合います。 続きを読む

冷凍庫に餃子のパックがあり、昨晩の夕食の残りのグリルチキンがあるなら、この香り高く濃厚なアジア風スープを作ってみましょう。生姜、ニンニク、ネギが温かくスパイシーな風味を添え、白菜がさらに… 続きを読む

平日の夕食に、手軽で簡単な地中海風料理を作ってみませんか？市販のイタリア産チーズラビオリを鶏肉と一緒にバルサミコハーブソースでフライパンで煮込むだけ。少ない材料で、風味豊かな一品が完成します。 続きを読む

人気のカボチャラビオリを試したことがあるなら、栗を使ったこのバージョンもきっと気に入るでしょう。栗とパルメザンチーズを組み合わせることで、カボチャ特有の甘さはなく、同じように驚くほど濃厚で奥深い味わいが生まれます。缶詰の栗 - 続きを読む

秋は、さまざまな組み合わせでカボチャを楽しむのに最適な季節です。正しく調理すれば、カボチャは健康的であるだけでなく、驚くほど美味しいからです。このレシピでは、バターナッツスクワッシュをシイタケと一緒にオーブンで焼きます。シイタケの豊かな風味が… 続きを読む

• スープ
• 生地

珍しい具材を使ったアジア風蒸し餃子を作ってみませんか？繊細なトマトスープを詰めます！スープを生地にうまく詰めるためにゼラチンを加え、固まったら餃子を包みます。餃子1個につきスープをスプーン1杯分入れるほか、さらに… 続きを読む

生姜の香りが漂う、手軽で温かい中華スープ。鶏肉またはきのこの出汁に、中華餃子が入っています。ニンジンとほうれん草も入っています。餃子は食べる直前にスープの中で直接茹でますが、… 続きを読む

たった20分でできるこのシンプルな料理は、イタリアの定番の組み合わせであるソーセージとピーマンが特徴です。トマトソースとピーマンを煮込んでいる間に、イタリアンソーセージ入りのラビオリを茹で、すべてを鍋に入れて混ぜ合わせます。 続きを読む

ラビオリはチーズがたっぷり詰まった素晴らしいイタリアのパスタで、美味しく作る方法はたくさんあります。このレシピでは、ラビオリをローストチキン、チェリートマト、マッシュルームと一緒にフライパンで軽くスパイシーなソースで和え、とろけるチーズを添えます。 続きを読む

トルテリーニは、様々な具材が入った小さなイタリアの餃子です。このレシピでは、ほうれん草やチーズを使っても美味しく仕上がります。温かいトルテリーニとロースト野菜を、ニンニクとハーブを使った風味豊かなイタリアンドレッシングで和えます。続きはこちら - 続きを読む

「餃子は空腹を満たすだけではありません。私にとって餃子は、懐かしい思い出でいっぱいになる、心の安らぎとなる食べ物です」と、レシピの著者であるヴィヴィアン・チャンは語ります。「餃子作りは、家族全員が参加する週末の伝統です。 続きを読む

• 餃子
• ディップソース

豚肉、キャベツ、アジアのスパイスを詰めた美味しい中華餃子を大切な人に振る舞いましょう。餃子は黄金色になるまで揚げられ、美味しいゴマソースをつけていただきます。「私が小さかった頃は」と彼女は回想します。 続きを読む

• 豚肉入り餃子
• ディップソース

これらのアジアの餃子は、独特の味だけでなく、形や調理方法においても通常の餃子とは異なります。豚ひき肉と中国のスパイスで作った餡を餃子のように生地で包み、揚げて、 続きを読む

• 生地
• 充填
• ディップソース

グオティエは、肉餡入りの中国の餃子で、茹でた後、フライパンで黄金色になるまでさっと揚げ、醤油、米酢、ゴマなどを混ぜたつけダレをつけて前菜またはメインコースとして提供されます。 続きを読む

この料理は、ボリュームたっぷりのパスタサラダ好きの方ならきっと気に入っていただけるでしょう。普通のパスタの代わりに、トルテリーニパスタを加えてみてください。トルテリーニは具材（ほうれん草やチーズ）が入っているので、より食べ応えがあり、素晴らしい風味を添えてくれます。さらに、オーブンで焼くと、より一層美味しくなります。 続きを読む

イタリアのトルテリーニはそのまま食べても美味しいですが、揚げたイタリア産プロシュートとニンニクを使った香り高いトマトソースでいただくとさらに美味しくなります。ミートトルテリーニは以下のような料理と相性抜群です。 続きを読む

市販のジャガイモと玉ねぎのヴァレニキに美味しいソースを加えれば、温め直しただけのインスタント食品とは一味違う、美味しい自家製料理に早変わり。しかも30分もかからずに出来上がります。ヴァレニキは下茹で済みで… 続きを読む

• ブイヨン
• パルメザンチップス

トルテリーニは、パスタとしてよく食べられる小さなイタリアの団子です。しかし、美味しいあっさりとしたスープにも使えます。チーズを詰めたトルテリーニをチキンスープで茹で、器に盛り付け、新鮮なハーブを添えます。このスープのハイライトは… 続きを読む

イタリアのトルテリーニパスタは、さまざまな具材が入った小さな団子に似ており、美味しいメインディッシュだけでなく、風味と食感の興味深い組み合わせを持つボリュームのあるスープを作るのにも使用できます。揚げたイタリアのトルテリーニを1つのフライパンに入れます。 続きを読む

サラダのベースとして使われるジャガイモ団子（ポーランド語：ピエロギ）は、市販の材料で作る比較的簡単な料理です。しかし、腕の良い料理人は市販の団子を使わず、自分で作ることが多いです。サラダに使う場合は、団子を茹でて味付けする必要があります。 続きを読む

イタリアのトルテリーニパスタは、肉、ハム、チーズ、ほうれん草、またはこれらの組み合わせを詰めた小さな団子です。団子としてソースやスープに入れて食べる以外にも、トルテリーニは様々な料理に使われます。 続きを読む

• ラビオリ
• トマトソースで煮込んだマッシュルーム

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ほうれん草とチーズの餃子を串に刺した前菜の、手順を追ったレシピ。 続きを読む

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パスタは、メインディッシュを作る最も簡単で手っ取り早い方法です。トルテリーニやペンネなど、さまざまな種類のパスタは、ペスト、クリーム、トマトなど、さまざまなソースで調理されます。パスタは、次のような料理によく合います。 続きを読む

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餃子とブロッコリーのペストソース添えレシピ。 続きを読む

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