パスタサラダ:材料から選ぶサラダビルダー


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パスタサラダの作り方:材料から作るサラダ
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時間: 4時間。

あなただけの完璧なピクニックサラダを作りましょう。このサラダ作成ツールでは、何千種類もの食材の組み合わせが可能です!




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レシピ:


1. パスタを選んでください

サラダには、長い間食べていない、恋しいパスタを選んでください。

塩水を入れた鍋を沸騰させる。パスタ230gをパッケージの指示に従って茹でる。ザルにあけて水気を切り、冷水で洗い流す。大きなボウルに移す。

材料:

2. タンパク質ベースを選択する

お好みで、おすすめの材料を1カップ加えてください。このサラダはベジタリアン向けです。

材料:
  • 鶏肉を調理して刻む
  • ステーキを焼いてカットする
  • ハムまたはサラミをサイコロ状に切る
  • ローストビーフ、スライス
  • 缶詰のツナを水切りし、一口大に切る
  • カニの身を選別する
  • エビを調理して刻む
  • 卵を固ゆでにして刻む
  • 焼き豆腐、スライス

3. 野菜を選ぶ

野菜と豆をそれぞれ1カップずつ加えます(野菜をさっと茹でる場合は、柔らかくなるまで茹でてから、ざるにあけて氷水で冷まします)。

材料:
  • ブロッコリー、小房をさっと湯通しする
  • トウモロコシの粒を湯通しする
  • ニンジン、すりおろし
  • ミニトマト、半分に切る
  • さやいんげん、湯通しして刻んだもの
  • 冷凍グリーンピースまたはスナップエンドウを湯通ししたもの
  • セロリを薄切りにする
  • きゅうりを角切りにする
  • 赤玉ねぎ、みじん切り
  • ピーマン、角切りにする
  • アスパラガスをさっと茹でて刻む
  • 缶詰のひよこ豆または白インゲン豆(水気を切ってすすぐ)

4. おいしいトッピングを選びましょう

お好みの食用大麻を1/3カップ加えて、すべての風味をまとめましょう。

材料:
  • 天日干しトマト、刻んだもの
  • 刻んだロースト赤ピーマン
  • オリーブ(種抜き、刻み)
  • お好みのチーズ(すりおろしまたは砕いたもの)
  • お好みのナッツをローストして刻んだもの
  • ベーコンを揚げて砕く

5. サラダにドレッシングをかける

覚えやすいサラダドレッシングをいくつかご紹介します。これらのドレッシングを試して、サラダに爽やかな酸味を加えてみてください。ドレッシングに欠かせないオリーブオイルを加えるには、マヨネーズに混ぜるだけです。

ビネグレットソース


オリーブオイル1/3カップ、白ワインビネガー大さじ2、みじん切りにしたエシャロット1個、塩小さじ1/2、コショウ少々を混ぜ合わせる。

ハーブ入りサワークリーム


マヨネーズ1/3カップ、サワークリーム大さじ3、レモン汁大さじ1.5、刻んだハーブ1/2カップ、塩コショウ少々を混ぜ合わせる。

ガーリックバター


薄切りにしたニンニク3かけと少量の赤唐辛子フレークを、オリーブオイル1/3カップで中火で3分間炒め、冷ます。塩とコショウで味を調える。

パルメザンチーズとサワークリーム


マヨネーズとサワークリームをそれぞれ1/4カップずつ、レモン汁大さじ1、細かくすりおろしたニンニク小さじ1/4、すりおろしたパルメザンチーズ3/4カップ、塩コショウ少々を混ぜ合わせる。

6. 提出

味をなじませ、サラダを柔らかくするために、冷蔵庫で3時間以上冷やさないでください。

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