パスタとインゲン豆のサラダ


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パスタとインゲン豆のサラダの作り方
料理の写真: コン・プロス

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時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 6 - 8


パスタとインゲン豆のサラダ - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 刻んだピクルスにしたインゲン豆またはさやいんげん豆1/2カップと、漬け汁1/4カップ
  • マカロンコーン 230g
  • 小ぶりの赤玉ねぎ1個をみじん切りにする
  • 牛乳1/4カップ
  • マヨネーズ1/2カップ
  • サワークリーム1/4カップ
  • マスタード大さじ2
  • 砂糖小さじ1杯
  • 小さじ1~2杯 ホットソース
  • ピーマン2個、みじん切り
  • セロリ2本、みじん切り
  • 刻んだパセリ1/4カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 赤玉ねぎを氷水に15分間浸し、水気を切ってキッチンペーパーで水気を拭き取ります。大きめの鍋に塩水を入れて沸騰させます。パスタを加え、パッケージの指示に従って茹でます。湯切りをしてボウルに移し、牛乳大さじ3を加えて混ぜ合わせます。冷まします。
  2. 大きめのボウルに、マヨネーズ、サワークリーム、マスタード、漬け汁、砂糖、ホットソース、残りの大さじ1杯の牛乳、小さじ1/2杯の塩を入れ、混ぜ合わせます。パスタ、豆、赤玉ねぎ、ピーマン、セロリ、セロリの葉、パセリを加え、よく混ぜ合わせます。パスタサラダをラップで覆い、少なくとも2時間冷蔵庫で冷やします。食べる前に混ぜ合わせ、塩で味を調えます。

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