パスタと豆のサラダ
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 424、 総脂質 16 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 16 G.、 炭水化物 55 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 6 mg、 ナトリウム 240 mg、 砂糖 6 G.
カロリー 424、 総脂質 16 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 16 G.、 炭水化物 55 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 6 mg、 ナトリウム 240 mg、 砂糖 6 G.
この彩り豊かなサラダは、茹でた蝶ネクタイ型のパスタに、緑の枝豆、黄色のトウモロコシ、赤ピーマン、そして新鮮なオレンジ色のニンジンといった色とりどりの野菜を組み合わせたものです。すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、オリーブオイルをかけ、すりおろしたパルメザンチーズを振りかけるだけ。ボリューム満点でヘルシー、そして鮮やかなこのサラダは、特に子供たちに人気があり、大人の監督のもとで子供たち自身で作ることもできます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ファルファッレパスタ（蝶ネクタイ型パスタ）220g（できれば全粒粉）
- 大さじ3杯＋小さじ1杯のエキストラバージンオリーブオイル
- とうもろこしの粒1カップ（冷凍の場合は解凍する）
- 殻付き枝豆1カップ（冷凍の場合は解凍する）
- 中サイズの赤ピーマン1個（さいの目に切る）
- 中くらいのニンジン2本をすりおろしたもの（約0.5カップ）
- すりおろしたパルメザンチーズ1/3カップ（約30g）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- パスタはパッケージの指示に従って茹でる。湯切りをして、くっつかないようにオリーブオイル小さじ1を加えて和え、冷ます。
- 大きめのボウルに、冷ましたパスタ、コーン、枝豆、ピーマン、ニンジンを入れます。残りのオリーブオイル大さじ3を回しかけ、よく混ぜ合わせます。パルメザンチーズと塩小さじ1/4を加え、再び混ぜ合わせ、お好みでコショウで味を調えます。
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