アメリカンパスタサラダ


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アメリカンパスタサラダの作り方
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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 286総脂質 16.5 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 10 mg、 ナトリウム 292 mg、 砂糖 3 G.


この手軽なレシピは驚くほどヘルシーです。その秘密は、マヨネーズとサワークリームの使用量を最小限に抑え、酢、粉マスタード、新鮮な野菜を加えることで、この温かいパスタサラダに豊かな風味を添えている点にあります。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 乾燥パスタ2カップ(茹でて冷水ですすぐ)
  • 細かく刻んだセロリ1/3カップ
  • 刻んだ赤玉ねぎ1/4カップを冷水に5分間浸しておく。
  • みじん切りにしたパセリ大さじ1
  • 房付きトマトの角切り1/2カップ(お好みで)
  • マヨネーズ0.5カップ
  • 乾燥マスタード小さじ3/4
  • 砂糖小さじ1.5
  • 大さじ1.5杯のリンゴ酢
  • サワークリーム大さじ3
  • 粗塩小さじ0.5、さらに味を見ながら少し追加
  • 挽きたての黒胡椒



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめのボウルに、パスタ、セロリ、玉ねぎ、パセリ、トマト(使用する場合)を入れます。小さめのボウルに、マヨネーズ、マスタード、砂糖、酢、サワークリーム、塩を入れます。ドレッシングをサラダにかけ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。塩コショウで味を調え、盛り付けます。冷蔵庫で3日間保存できます。



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