パスタとエビのシーザーサラダ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 314、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 16 G.、 炭水化物 32 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 74 mg、 ナトリウム 382 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 314、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 16 G.、 炭水化物 32 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 74 mg、 ナトリウム 382 mg、 砂糖 3 G.
シーザーサラダ好きにはたまらない、ボリューム満点のレシピです。トマト、ロメインレタス、揚げエビをパスタと自家製シーザードレッシングで和えました。前菜としても、メインディッシュとしてもお楽しみいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- マヨネーズ1/4カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/4
- サワークリーム1/4カップ
- 大さじ1杯の絞りたてレモン汁
- ウスターソース小さじ1
- 細かくすりおろしたニンニク小さじ1/4
- 乾燥ペンネパスタ（フェザータイプ）200g
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 殻をむき、背わたを取り除いたエビ200g
- 千切りにしたロメインレタス大さじ1.5杯
- 細かく刻んだセロリ1/4カップ
- 中くらいのトマト2個をさいの目に切る
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋に塩水を入れて沸騰させる。
- 大きめのボウルに、マヨネーズ、パルメザンチーズ、サワークリーム、レモン汁、ウスターソース、ニンニク、塩小さじ1/2、黒コショウ少々を入れて混ぜ合わせる。
- 沸騰したお湯にパスタを入れ、パッケージの指示に従って茹でます。湯切りをして冷水で冷まします。ドレッシングと一緒に大きなボウルに移します。
- 中火にかけた中型のフライパンに油を熱し、油がゆらゆらと揺れるまで温める。エビ、塩小さじ1/4を加え、コショウで味を調える。時々かき混ぜながら、エビがピンク色になり火が通るまで約3分間炒める。皿に移し、冷ます。
- ボウルに揚げたエビ、ロメインレタス、セロリ、トマトを加え、よく混ぜ合わせます。塩コショウで味を調えてください。パスタサラダは出来立てが一番美味しいです。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 簡単で手軽なレシピ / シンプルなエビ料理 / サラダ / パスタとシリアル入りのサラダ / 魚介サラダ / フードネットワーク - レシピ
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