ロメイン・レタス
ロメインレタスを使ったレシピ集。
ベーコンチーズバーガーは最高に美味しいですよね。ケトダイエット中でも、このチーズたっぷりのジューシーなバーガーを存分に楽しめます。アボカド、ピクルス、そして秘密のクリスピーハーブドレッシングも添えて、もう忘れられない美味しさです。 続きを読む
バターミルク、チェダーチーズ、ベーコンを使った自家製ランチドレッシングはとても美味しく、このサラダ以外にも使いたくなるでしょう。リー・ドラモンドは、ロメインレタスのくし形切り全体にこのドレッシングをかけ、トマトのスライスとローストしたベーコンをトッピングしています。 続きを読む
シーザードレッシングはブレンダーで作るのが一番簡単です。すべての材料をブレンダーに入れ、滑らかで乳化してとろみがつくまで混ぜ合わせます。アンチョビがあれば、少しピューレ状にしてドレッシングに加えると、より風味豊かになります。 続きを読む
ファンはモリー・イェーのサラダを「シンプルでとっても美味しい」と評しているが、私たちは「独創的」という言葉を付け加えたい。彼女はパン粉をフライパンでバターで炒めることで、美味しくてカリッとした食感に仕上げているのだ。 続きを読む
「私はガーナで生まれ育ち、重要な行事はいつも盛大な宴会でお祝いしていました」とレシピの著者であるガビ・オデボデは回想する。「家族や友人が食卓を囲み、ジョロフライスやワアキエなどの特別な料理が並びました。」 続きを読む
ロメインレタスの葉の上に、砕いたブルーチーズ、カリカリのベーコン、ドライチェリーをのせ、温かい溶かし脂ドレッシングをかけた、風味豊かで美味しいカリカリの付け合わせです。ドレッシング – - 続きを読む
様々な食感が楽しめるこのサラダは、ピーカンナッツ、ジューシーなリンゴ、濃厚なチェダーチーズ、ドライクランベリー、そしてカリッと揚げた玉ねぎのおかげで、秋の豊かな風味を存分に味わえます。これは、 続きを読む
完璧なシーザーサラダは、自家製ドレッシングと自家製クルトンで作るものです。リー・ドラモンドは、卵を使わないドレッシングにバルサミコ酢を少し加えることで、風味をさらに引き立てています。そして、その風味を最大限に引き出すには、… 続きを読む
伝統的なシーザーサラダは、レタス、クルトン、ドレッシングの3つの要素のみで構成されているため、それぞれが最高品質でなければなりません。新鮮な自家製パルメザンクルトンと美味しいドレッシングを、 続きを読む
軽くてジューシーなアジア風春巻きの素晴らしい味をサラダ風料理でお楽しみください。春巻きを作る手間は不要です。すべての材料を薄切りにして、風味豊かなピーナッツドレッシングで和えた米麺と混ぜるだけです。刻んだ 続きを読む
春らしいレバント地方のファットゥーシュ・ブレッドサラダをぜひお試しください。トーストしたピタパンに、シャキシャキとしたみずみずしい葉野菜、スパイス、そして爽やかなレモンドレッシングを和えます。パンがふやけないように、すぐに召し上がってください。 続きを読む
タキートスは、ディップソースを添えて前菜として提供されるメキシコの詰め物入り筒状料理です。温かくてチーズたっぷりで、とてもサクサクしています!エアフライヤーを使えば、タキートス作りはとても簡単です。このレシピでは、鶏肉と溶けたチーズを詰めていますが、… 続きを読む
このタコスに使う鶏むね肉は皮なし骨なしなので、ジューシーで風味豊かです。スパイスの効いたライムジュースに漬け込み、酸味のあるグリルしたトマティージョを添えて提供します。盛り付ける際は、トルティーヤを焼き色がつくまでグリルしてください。 続きを読む
このプルドポークトスターダは、ご家族の好みや嗜好に合わせて簡単にアレンジできます。基本の具材に、リフライドビーンズ、ワカモレ、マンゴーなどのフルーツサルサなどを加えることができます。また、クリスピーなトスターダがない場合は、... 続きを読む
冷蔵庫にローストターキーの残りがあり、パントリーに缶詰のトマトがあれば、このタコスはほんの数分で作れます。フライパンで全ての材料を温め、香り高いスパイスを振りかけ、そして… 続きを読む
このシンプルなメキシコ風前菜を作るには、トマティージョとアボカドを混ぜ合わせ、ペースト状にしたものをカリカリのトルティーヤにのせます。缶詰のリフライドビーンズとグリルしたエビをトッピングして、お召し上がりください! 続きを読む
豚ヒレ肉にマスタードを塗り、ニンニクをすり込んで、カリッとするまでフライパンで焼き、最後にオーブンで仕上げると、中は驚くほどジューシーで、外側は香ばしい皮ができます。薄くスライスして、 続きを読む
今日のメイン食材がツナ缶なら、ゲストをもてなすのにもぴったりの、上品なディナーに仕上げましょう。ツナサラダの素晴らしい代替品になります(マヨネーズとはおさらば!)。パスタは軽くて美味しく、さらに… 続きを読む
この美味しくてヘルシーなボウルには、人気の地中海食材が使われています。ブルグル小麦、細かく刻んだ新鮮な野菜のサラダ、酸味のあるビネグレットソースで和えた細切りチキン、そしてフムスです。ピタパンと一緒に召し上がれば、美味しくいただけます。 続きを読む
デンバーの精肉店イル・ポルチェリーノ・サルミのオーナーによると、看板メニューのサンドイッチの味を最大限に楽しむには、ハム、カピコラ、ソプレッサータという順番で肉を重ねる必要があるとのこと。これらのソーセージは… 続きを読む
このなめらかなスープで、ロメインレタスの繊細な風味をお楽しみください。レタスはスープの具材としてはあまり一般的ではありませんが、このレシピを一度試せば、温かくてお腹を満たしてくれるものが食べたいときに、きっとまた食べたくなるでしょう。 続きを読む
エンダイブ、ラディッキオ、ロメインレタスを新鮮なミニトマトを使った甘酸っぱいドレッシングで和えたサラダに、パリパリのパルメザンチーズをまぶしたクルトンとジューシーなグリルステーキを添えて提供します。ステーキは焼く前にトマトペーストを塗り込んでおきます。 続きを読む
ジャイロはギリシャ料理とされていますが、伝統的なイタリアの食材をいくつか加えても、その風味を損なうどころか、むしろ斬新で興味深い味わいになります。甘口イタリアンソーセージにクミンとオレガノをすり込み、こんがりと焼き色がつくまで炒めてお召し上がりください。 続きを読む
人気のダイナー料理2品を組み合わせるとどうなるでしょう?ジューシーで美味しいピザにシーザーサラダをトッピング!このピザの一番の魅力は、おそらくガーリックと胡椒が効いたクラストでしょう。まるで定番のシーザーサラダに添えられたクルトンを彷彿とさせます。 続きを読む
ホワイトピザとアンティパストサラダは、イタリアのピッツェリアで人気の2品で、このレシピではその2つが組み合わされています。グリルで焼くことでピザ生地に香ばしい風味が加わり、オーブンを温める必要がないので、夏場にはとても便利です! 続きを読む
ひよこ豆と焼きナスは中東料理で人気の食材です。ニンニク風味のヨーグルトソースと組み合わせると、美味しいラップサンドの具になります。ナスはしっかり焼き(できれば炭火で)、 続きを読む
柔らかいアボカドを使った軽やかで爽やかなドレッシングは、シャキシャキとしたロメインレタス、ベーコン、柑橘系のマリネに漬け込んだグリルチキンによく合います。このコブサラダは、きれいに並べると見た目も華やかです。 続きを読む
コブサラダは、レタス、ジューシーなトマト、柔らかいアボカド、ゆで卵、カリカリのベーコン、風味豊かなブルーチーズ、そしてチキンを組み合わせた美味しいサラダです。特にチキンを先にグリルすると、さらに美味しくなります。 続きを読む
鶏もも肉とロメインレタスをグリルで焼き、酸味のあるディジョンマスタードビネグレットで和えた、手軽で簡単なサラダを作りましょう。鶏肉をマリネするのに、同じビネグレットを少し使ってください。驚くほどジューシーで、炭火焼きならではの風味が加わります。 続きを読む
バンズなしでブルーチーズバーガーの風味を存分に楽しむには、このサマーサラダがおすすめです。レタスの葉にスライスしたグリルパティと赤玉ねぎを和え、ビネグレットドレッシングをかけ、ブルーチーズをトッピングして… 続きを読む
美しく個性的な盛り付けにするには、ロメインレタスを半分に切って、焦げ目がつくまでグリルします。これが一番美味しい部分です。カリカリのベーコンと手軽なブルーチーズドレッシングをトッピングすれば、最小限の手間で… 続きを読む
「このシンプルなサラダは、ランチやディナーに簡単に作れます。私が気に入っているのは、とてもヘルシーなのに加えて、さまざまな食感と風味があるので満腹感があるところです」とジャダ・デ・ラウレンティスは語ります。「豆でボリュームアップして、 続きを読む
メキシコ料理の風味がたっぷり詰まった、ジューシーでボリューム満点のハンバーガーを作りましょう。ハンバーガーの中心は、チリとライムの皮を混ぜ込んだ厚切りのビーフパティで、ローストしたポブラノペッパーとケチャップベースのソースをトッピングします。市販のソースを添えてお召し上がりください。 続きを読む
ピクルスとカリカリのフライドポテトが入った、ピリッとしたドレッシングが絶妙なこのサラダは、本当に美味しいです。このレシピには、細くてカールしたフライドポテトが最適です。見た目も華やかで、サラダによく合い、食感もよりカリッとしています。 続きを読む
このシーザーサラダのレシピは、ロメインレタスの芯を丸ごと使い、クリーミーなパルメザンドレッシングで和えたものです。全粒粉トースト、目玉焼き、カリカリベーコンを添えれば、日曜日のブランチにぴったりの、爽やかな一日の始まりとなる一品です。 続きを読む
トマトとパルメザンチーズを使ったシンプルなピザに、クリーミーなドレッシングをかけた新鮮でシャキシャキとしたシーザーサラダをトッピングして提供すると、本当にしっとりとしたピザになります。市販のピザ生地があれば、準備に時間はかかりません。おすすめは 続きを読む
定番のコブサラダに地中海風のアレンジを加えるには、ディル、レモン汁、そしてブルーチーズの代わりにフェタチーズといった定番の材料をいくつか加えるだけです。仕上げに砕いたピタチップスをトッピングすれば、さらに美味しくなります。 続きを読む
ケシの実を加えることで、グリーンサラダ(ロメインレタスとフリゼ)、ジューシーなグレープフルーツ、クルミをまとめる繊細なマヨネーズドレッシングに、心地よい食感が加わります。サラダが苦くなるのを防ぐため、グレープフルーツのくし形切りは、薄皮と筋をすべて取り除いてください。 続きを読む
タコスの材料は揃っているけれど、タコスを作る時間がないときは、タコスサラダを作ってみましょう。このテキサス・メキシコ風サラダには、グリルチキン(または昨晩の夕食の残り物)が必要です。 続きを読む
プレーンヨーグルトとゆで鶏むね肉を使ったこのウォルドーフサラダラップは、午後の軽食にぴったりの、シャワルマよりも美味しくてヘルシーな選択肢です。ドレッシングにはギリシャヨーグルトを使うのが最適ですが、手に入りにくい場合は… 続きを読む
グリル(またはフライパンで焼いた)ロメインレタスを4等分に切り、甘く焼き上げた洋梨、とろけるタレッジョチーズ、カリカリのヘーゼルナッツを添え、軽いシャンパンビネグレットで和えた一品。風味と食感の饗宴は… 続きを読む
夏の味覚を存分に楽しめる、美しいサラダです。夏の風味は、旬の新鮮な野菜だけでなく、鶏肉、パン、ズッキーニ、トウモロコシのグリル香からも感じられます。材料を同時にグリルし、必要に応じてトレイに盛り付けましょう。 続きを読む
朝食に伝統的なスムージーの代わりに、グリーンサラダを作ってみましょう。グリーンスムージーは忙しい人にぴったりの朝食ですが、同じ材料をエレガントなサラダにしてゆっくりと楽しむこともできます。さらにビタミンも豊富です。 続きを読む
複雑なフランス語の名前とは裏腹に、パヤールは最もシンプルな料理の一つです。パン粉を使わずにフライパンで焼いた鶏肉のカツレツです。平日の手軽な夕食に最適です。ボリュームたっぷりのサラダを添えてお召し上がりください。 続きを読む
このボリューム満点の豆サラダは、定番のBLTサンドイッチ(ベーコン、レタス、トマト)の風味がぎっしり詰まっています。自家製ハーブマヨネーズドレッシングが爽やかなアクセントを加え、カリカリのベーコンとクルトンが心地よい食感を添えています。これは素晴らしい… 続きを読む
このサラダに使う鶏むね肉は、ピーナッツバター風味のスープで煮込むことで、香ばしいナッツの風味が染み込みます。その美味しいスープをベースに、米麺、キュウリ、ピーマン、パクチーを使ったアジア風サラダを盛り付けます。 続きを読む
ロメインレタスをバターでしんなりするまで炒め、ホットソースと和え、カリカリに揚げた玉ねぎをトッピングします。バッファローウィング風の付け合わせとして、焼きチキンと一緒に、または前菜としてお召し上がりいただけます。 続きを読む
定番のシーザーサラダに一味違ったアレンジを加えてゲストを驚かせたいなら、この簡単ながら効果的な方法を試してみてください。エビとクルトンをグリルし、伝統的なドレッシングをかけたサラダの上に、木の串に刺して直接盛り付けます。 続きを読む
シーザーサラダ好きにはたまらない、ボリューム満点のレシピです。トマト、ロメインレタス、グリルしたエビをパスタと自家製シーザードレッシングで和えました。前菜としても、メインディッシュとしてもお楽しみいただけます。 続きを読む
残ったスモークターキーは、茹でたブラックアイドビーンズと新鮮でジューシーな野菜と組み合わせることで、ボリュームたっぷりのサラダを作るのに使えます。このサラダではスパイスの組み合わせが重要な役割を果たします。ニンニク、タイム、マスタード、カイエンペッパー、そしてピクルスの漬け汁… 続きを読む
タンパク質と食物繊維が豊富な、美味しくてヘルシーなこのパティは、中東のファラフェルとメキシコのチリビーンズを掛け合わせたような料理です。豆に加えて、茹でて乾燥させた小麦であるブルグルも使用しています。 続きを読む
この鮮やかな前菜は、定番のチーズバーガーの具材を9層に重ねたものです。パンの角切り、ソース、焼き目がついたひき肉、チーズスプレッド、ピクルス、玉ねぎ、揚げたベーコン、スライストマト、ジューシーなロメインレタスなど、すべてが揃っています。 続きを読む
このベジタリアンボウルは、崩した豆腐をスパイシーなポブラノソースで煮込んだものです。肉好きの方でも、この食欲をそそる料理には抵抗できないでしょう。玄米、黒豆、ピコ・デ・ガヨ(サルサ)を添えてお召し上がりください。 続きを読む
スライダーは、パーティーで前菜としてよく出される、一口サイズの小さなサンドイッチです。各スライダーには、ジューシーなビーフパティ、とろけるチーズ、マヨネーズ、ケチャップ、マスタードで作ったソース、ピクルス、そして新鮮な葉野菜が入っています。 続きを読む
この鮮やかなロールパンは、美味しくて健康的で、馴染みのある食材で作られています。チーズ、ハム、パン、野菜の完璧な組み合わせです。子供たちは夢中になって食べるだけでなく、自分で作ることができます。すべての材料はパンに重ねてあります。 続きを読む
伝統的なシーザーサラダのロメインレタスにベビーケールを加えると、よりボリュームがありヘルシーな一品になります。サラダには定番のアンチョビドレッシングをかけ、風味を完璧に引き立てます。すりおろしたパルメザンチーズと新鮮な… 続きを読む
これらのタコスは、アメリカのネイティブアメリカンの祭りで非常に人気があります。19世紀後半に南西部で、ネイティブアメリカンが手持ちの材料を工夫して作ったことから生まれました。これらのタコスの主な材料は 続きを読む
ヘーゼルナッツはデザートや焼き菓子によく使われますが、風味豊かなバターのような味わいは、おかずにも楽しめます。鶏肉の衣に挽いたヘーゼルナッツを加えてフライパンで焼いてみてください。挽いたヘーゼルナッツを少し加えるだけで… 続きを読む
ポテトパンを使ったミニサンドイッチは、小さな手でも持ちやすく、学校のおやつに最適です。マヨネーズとバーベキューソースで風味豊かに仕上げたサンドイッチには、ローストターキーなどのタンパク質もたっぷり入っています。 続きを読む
このパニーニを作るのに特別なプレス機は必要ありません。そもそもこのサンドイッチはプレス機には入りません。なぜなら、パン1斤まるごと1個から作られているからです! 個々のサンドイッチをいくつも組み立てる必要がないので、時間を大幅に節約できます。半分に切って - 続きを読む
ファットゥーシュは、揚げたピタパンとレタス、キュウリ、トマトなどの旬の野菜を使ったレバント地方のサラダです。独特の風味は、スマックとザクロ糖蜜で作ったドレッシングによるものです。 続きを読む
黄味噌のちょっと変わった使い方をご紹介しましょう。定番のシーザーサラダドレッシングに、アンチョビの代わりに黄味噌を加えてみてください。驚くほど深みのある豊かな味わいになります。一風変わった一品として、この揚げ物サラダもぜひお試しください。 続きを読む
最も美味しいシーザーサラダは、伝統的なレシピにできるだけ忠実に作られたものです。ですから、鶏肉やエビは省いて、定番のアンチョビドレッシングと生卵の黄身に重点を置きましょう。そして、... 続きを読む
この風変わりなタコス風前菜には、伝統的なタコスの風味がぎっしり詰まっています。スパイシーな牛肉、サクサクのトルティーヤチップス、ジューシーな野菜、クリーミーなサワークリームとチーズが特徴です。見た目を華やかにするには、ボウル型のトルティーヤチップスが必要です。 続きを読む
定番のギリシャサラダは準備にほんの数分しかかからず、健康的で彩り豊か、そして風味豊かなサラダが出来上がります。まずはドレッシングから始めましょう。高品質のエキストラバージンオリーブオイルと絞りたての牛乳を混ぜ合わせます。 続きを読む
この巨大なサンドイッチだけで大勢の人を満腹にさせることができます。トリシャ・イヤーウッドはこのサンドイッチを作るために、長さ180cmのパンを使用しました。スーパーマーケットではまず見かけないでしょうが、特別な日のためにパン屋さんに注文することはできます。上半分から切り込みを入れ、… 続きを読む
このチキンスープは、米麺と野菜を使い、醤油とシラチャソースで味付けし、秘密の材料はピーナッツバターです。複雑で温まる味わいです。市販のチキンスープと… 続きを読む
ペンネパスタを使えば、定番のシーザーサラダがボリューム満点で、パスタ好きのお子様にも喜ばれる一品になります。グリルチキン(またはグリルチキン)を加えると、さらに風味豊かに仕上がります。調理済みの材料を混ぜ合わせれば完成です。 続きを読む
このサンドイッチロール、またはラバッシュロールは、家族の集まりでの軽食や前菜に最適です。また、事前に作って冷蔵保存しておき、食べる直前に便利な形にカットできるので便利です。作り方は、ラバッシュパンを使用します。 続きを読む
夕食に、この手軽なイタリアンラザニアを作ってみましょう。カヴァタッピ(コルク栓抜き型)パスタを、ソーセージとトマトで作った濃厚なミートソースで和え、リコッタチーズとチーズの層の下で焼き上げます。すべての材料を交互に重ねて、一番上の層は 続きを読む
中東の調味料ザアタルは、乾燥させた芳香ハーブとゴマをブレンドしたもので、さまざまな料理に加えることができます。このレシピでは、チェリートマト、ペペロンチーニ、ピタパンを使ったサラダにザアタルを振りかけ、揚げます。 続きを読む
この見事なベジタリアンシャワルマは、肉好きの人でもきっと満足するでしょう。薄切りにした秋の野菜を温かいスパイスとオリーブオイルの混合液に漬け込み、木製の串に垂直に刺します。 続きを読む
この料理は、牛肉、グリルコーン、レタス、ピコデガヨ、チーズ、トマト、サワークリームなど、定番タコスの風味と食感をすべて詰め込んだ一品です。スパイシーなビーフパティを添えた爽やかなサラダとして提供され、トルティーヤは… 続きを読む
サブジ ポロは、香り高くハーブがたっぷり入った米料理で、通常はノウルーズ(ペルシャの新年)のお祝いの際に魚と一緒に提供されますが、サフランチキンやクク サブジなどと一緒に一年中いつでも食べられることもあります。 続きを読む
メキシコのトスターダは美味しく、家庭でも簡単に作れます。トスターダはサンドイッチに似ていますが、普通のパンの代わりにカリカリのトルティーヤを使います。自分で揚げてもいいですし、市販のものを使っても構いません。それぞれのトスターダの上に、トスターダの具を山盛りに乗せます。 続きを読む
鶏むね肉をメキシカンナチョス風にフライパンで焼きました。大人も子供もきっと気に入るはず!薄切りにした鶏むね肉を黄金色になるまで揚げ、スパイシーなチリパウダーをまぶし、すりおろしたチェダーチーズを振りかけ、中まで火を通しました。 続きを読む
鶏肉やエビを使ったシーザーサラダはきっと食べたことがあるでしょうが、ひよこ豆を使ったものはいかがですか?このベジタリアンバージョンは、誰からも喜ばれること間違いなし!スパイスでローストしたひよこ豆は、動物性タンパク質だけでなくクルトンの代わりとしても使えます。カリッと香ばしく、風味豊かな仕上がりです。 続きを読む
リー・ドラモンドは、シーザーサラダを斬新でユニークな味付けで前菜として出すことを提案しています。レタスを細かく刻む必要はありません。ロメインレタスの芯を縦に4等分に切り、パルメザンドレッシングをたっぷりかけて和えるだけで… 続きを読む
人気の地中海サラダ「ニース風サラダ」のこのバージョンは、準備の簡単さ、手頃な価格の材料、そして風味と食感の組み合わせであなたを魅了します。ボリューム満点で栄養価が高く、さっぱりとしたドレッシングが特徴です。春や夏に最適です。 続きを読む
この本格的なサーモンシーザーサラダのベースは、常備食材で作る軽いドレッシングです。すべての食材(レタスも!)をグリルすることで風味が引き立ち、シーザーサラダに美味しさが加わります。 続きを読む
お客様はこれまでこんなシーザーサラダを味わったことがないでしょう。お気に入りの前菜を串に刺してグリルするという、斬新な方法でゲストを驚かせてみませんか。この串焼きには、定番のエビシーザーサラダに欠かせないレタス、クルトン、そして大きなエビがすべて入っています。 続きを読む
チーズバーガー好きなら、このサラダはきっと気に入るはず。ジューシーで美味しいサンドイッチの材料がすべて揃っていて、味も絶妙!唯一の違いは、暑い夏の日にパティを焼くためにコンロの前に立ち続ける必要がないこと…。 続きを読む
グリルしたトウモロコシがこのサラダに、食欲をそそるスモーキーな香りと美味しい夏の風味を与え、柔らかいアボカドの塊が満腹感と驚くほどのヘルシーさをもたらします。しかし、このサラダの本当の主役はグリーンゴッデスドレッシングです。 続きを読む
ギリシャ風サラダ全体をグリルするのではなく、密度の高いロメインレタスの芯だけをグリルし、それを刻んで残りの材料(トマト、オリーブ、赤玉ねぎ、キュウリ、フェタチーズ)と混ぜ合わせます。焦げ目のついたロメインレタス - 続きを読む
このサラダは、イタリアの前菜カプレーゼからヒントを得たものです。主な材料であるトマト、モッツァレラチーズ、バジルを同じ大きさに切り、ロメインレタス、ギリシャ産カラマタオリーブ、ニンニクと混ぜ合わせます。 続きを読む
クリームチーズ、ターキー、ほうれん草、バジル、ニンジン、ローストしたピーマンを詰めたラバッシュロールは、家族での休日にぴったりの美味しくてヘルシーな前菜です。カラフルな切り抜き模様が特徴で、縦に串に刺すと… 続きを読む
子供たちにサラダを好きになってもらうには、楽しく魅力的な盛り付け方が鍵となります。レタスボートはまさにうってつけです。子供たちは手に取って食べるのも大好きになるでしょう。ロメインレタスのしっかりとした内側の葉を使ってください。 続きを読む
この美味しくてジューシーなブリトーは、軽食にもビールのお供の夕食にもぴったりです。残ったご飯とグリルチキンを添えれば、さらに美味しくいただけます。細かく裂いた鶏肉は、缶詰の豆と一緒にソースで温めてお召し上がりください。 続きを読む
ハンバーガーにはどんなソースやトッピングでも詰められますが、味は基本的にビーフパティに大きく左右されます。このレシピでは、すべてのルールに従って美味しくジューシーなパティを揚げる方法を詳しく解説します。パティを軽く揚げて… 続きを読む
定番のツナサンドイッチの代わりに、メキシコ風ツナサンドイッチで大切な人を喜ばせてみませんか?缶詰のツナを、ピコ・デ・ガヨサルサ、オリーブ、レーズン、ニンニクを加えた軽いソースでフライパンで炒め、カリカリのトスターダにのせていただきます。 続きを読む
この美味しくてボリューム満点のベジタリアンブリトーは、文字通りタンパク質と健康的な食物繊維がたっぷり詰まっています。ベースは、炊いたご飯、黒豆(またはキドニービーンズ)、豆腐を混ぜ合わせ、香り高いサゾンシーズニングで炒めたものです。ご飯は、 続きを読む
これらのヘルシーなベジタリアンラップは、スパイスの効いた豆腐、コーン、ネギ、スライスしたアボカドを、パリッとしたしっかりとしたロメインレタスの葉で包んでいます。崩した豆腐をハーブと野菜と一緒にフライパンで炒め、その後… 続きを読む
この一風変わったシーザー風チキンウィングで友達を驚かせましょう。この前菜には、人気のサラダの材料がすべて含まれています。チキンウィングはオーブンで火が通るまで焼き、すぐにすりおろしたスパイス入りのマヨネーズドレッシングと和えます。 続きを読む
これらの軽くてヘルシーなメキシコ風ブリトーには、マッシュした白インゲン豆、細かく刻んだグリルチキン、ジューシーなレタス、柔らかいアボカドのスライス、スパイシーな砕いたハラペーニョがたっぷり詰まっています。すべて全粒粉の生地で包まれています。 続きを読む
基本的な野菜サラダには、レタス、トマト、キュウリ、タマネギ、ニンジンなど、家庭に常備されているか、スーパーの棚で手軽に入手できる野菜が使われます。これらの材料が絶妙に組み合わさって、シャキシャキとした食感のサラダが出来上がります。 続きを読む
アメリカの定番コブサラダは、角切りトマト、ゆで卵、アボカド、鶏むね肉、砕いたブルーチーズ、ベーコンで構成されていますが、このレシピではベーコンの代わりに揚げたブラックフォレストハムを使用しています。 続きを読む
この美味しくてボリューム満点のサラダは、ランチやディナーのメインディッシュとしてそのままお召し上がりいただけます。新鮮でみずみずしいサラダ野菜と、ジューシーに焼き上げた柔らかなビーフステーキのスライスがたっぷり入っています。この料理にはステーキが最適です。 続きを読む
タコスバーは、友人との集まりにぴったりの楽しくてワクワクするアイデアです。伝統的なタコスのトッピングを盛り付けた様々なボウルや皿を用意し、ゲストに自分の好みに合わせて前菜を組み立ててもらうのです。これらのタコスの基本は 続きを読む
ローストしたトマトが、トマトウォッカソースのパスタに濃厚でコクのある風味を与えています。伝統的な生クリームの代わりにマスカルポーネチーズを加えることでソースはよりクリーミーになり、ウォッカはその食感を保ちつつ風味を引き立てます。 続きを読む










































































































