エアフライヤーで作るチキンとサルサのタキートス

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時間： 40分
複雑：簡単に
分量： 4

1食あたりの栄養価：

カロリー 727、総脂質 51 G.、飽和脂肪 28 G.、タンパク質 18 G.、炭水化物 54 G.、ファイバ 9 G.、コレステロール 130 mg、ナトリウム 766 mg、砂糖 4 G.

タキートスは、ディップソースを添えて前菜として提供されるメキシコの詰め物入り筒状料理です。温かくてチーズたっぷりで、サクサクとした食感がたまりません！エアフライヤーを使えば、タキートス作りはとても簡単です。このレシピでは鶏肉と溶けたチーズを詰めていますが、お好みのタンパク質とチーズを組み合わせて、家族の中で好き嫌いの多い人でも満足できる味に仕上げてください。エアフライヤーが温まる間に、タキートスと一緒に楽しめる美味しいロースト野菜サルサを作ることもできます。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

サルサ

プラムトマト450g
小玉ねぎ1個を8等分に切る
セラノペッパー1個
ニンニク1かけ
大さじ1杯のエキストラバージンオリーブオイル

タキト

刻んだグリルチキン1カップ
大さじ1杯（約110g）のシュレッドコルビージャックチーズ
ピメントペッパー缶詰1缶（110g）、水気を切ってさいの目に切る
乾燥オレガノ小さじ1杯
クミンパウダー小さじ0.5
パプリカ小さじ0.5
チリパウダー小さじ1/4
ミニコーントルティーヤ1袋（350g、24枚入り）
リフライドビーンズ1カップ
バター風味のクッキングスプレー
サワークリームを添えて
付け合わせ用の細切りロメインレタス
特殊装備6リットルエアフライヤー

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：チキン、トルティーヤ、サルサソース、コルビーチーズ、ベイクドビーンズ、セラーノペッパー、クミン、オレガノ、ロメイン・レタス

レシピ通りに料理を作る：

サルサ6リットル容量のエアフライヤーを175℃に予熱します。

大きなボウルにトマト、玉ねぎ、唐辛子、ニンニク、植物油を入れて混ぜ合わせ、全体に油が回るようにします。エアフライヤーのバスケットに移し、トマトとピーマンがカリッとして、玉ねぎとニンニクに焦げ目がつくまで約10分間加熱します。少し冷まします。 残ったサルサは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2週間保存できます。。
トマトが触れるくらいに冷めたら、皮をむいて捨てる。唐辛子の茎、種、皮を取り除いて捨てる。トマト、唐辛子、ニンニク、玉ねぎ、塩小さじ1/4をミキサーに入れる。滑らかになるまで混ぜる。盛り付けるまで置いておく。

タキト鶏肉、チーズ、ピメント、オレガノ、クミン、パプリカ、チリパウダー、塩小さじ1/4を大きなボウルに入れ、混ぜ合わせる。

トルティーヤ4枚を数回に分けて流水でさっとすすぎます。余分な水分を振り落とし、エアフライヤーのバスケットに移します。柔らかくしなやかになるまで15～30秒加熱します。
温めたトルティーヤに具材を詰めます。トルティーヤの上に豆を小さじ2杯分広げ、残りは後で塗るために取っておきます。鶏肉の具材を大さじ1.5杯加えます。トルティーヤを筒状に巻き、少量のリフライドビーンズで留めます。残りのトルティーヤ、豆、鶏肉で同じように繰り返します。 エアフライヤーのサイズによっては、タキートを数回に分けて揚げる必要があるかもしれません。。
タキートス全体にクッキングスプレーをたっぷりと吹きかけます。エアフライヤーのバスケットに入れ（必要に応じて数回に分けて調理してください）、きつね色になりカリッとするまで約8分間揚げます。
タキートスは温かいうちに、サルサソースとサワークリームをかけ、千切りレタスを散らして召し上がってください。

保管のヒント

軽くきつね色になるまで、約 4 分間エアフライヤーで揚げます。冷まします。冷凍用バッグに入れて、最大 1 か月冷凍します。再加熱するには、湿らせたペーパータオルで包み、1 分間電子レンジで加熱して中身を解凍します。タキートを 350°F (175°C) に予熱した 6 クォートのエアフライヤーのバスケットに入れ、濃いきつね色になりカリッとするまで、約 6 分間揚げます。