チキン、豆、サルサを添えたナチョス

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時間： 45分
複雑：簡単に
分量： 6-8

1食あたりの栄養価：

一人分の量： 8件中1件目
カロリー 731、総脂質 47 G.、飽和脂肪 17 G.、タンパク質 30 G.、炭水化物 49 G.、ファイバ 7 G.、コレステロール 86 mg、ナトリウム 940 mg、砂糖 4 G.

自家製のフレッシュサルサとボリュームたっぷりのバーベキューチキンナゲットが、このナチョスに鮮やかな夏の風味を添え、一年中いつでも楽しめます。大人数の集まりやホームパーティー、友人との集まりに最適です。サルサはアボカドを入れずに事前に作って冷蔵庫で冷やしておくと味が馴染みます。アボカドは食べる直前に加えてください。手軽に作れるように、このレシピでは市販の衣付きチキンナゲットを使用しています。パッケージの指示に従って加熱し、出来上がったナチョスにサルサをかけてお召し上がりください。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

チキンとサルサ

バーベキュー風味の衣付きチキンナゲット1袋（500g）（付属のシーズニングパケットがあれば同梱）
解凍した冷凍ポップコーン1カップ
刻んだ新鮮なコリアンダー1/4カップ
大さじ2杯の絞りたてライムジュースと、盛り付け用のライムのくし切り
刻んだハラペーニョのピクルス大さじ1杯＋漬け汁大さじ1杯
大さじ1杯のエキストラバージンオリーブオイル
小ぶりのプラムトマト2個（約1カップ分）、さいの目に切る
熟したアボカド1個（角切り）
小ぶりの赤玉ねぎ1/4個（みじん切り、約1/4カップ）

ナチョス

ピント豆缶詰1缶（425g）、水洗い済み
チポトレペッパーの瓶詰からアドボソース大さじ2杯
大さじ2杯のエキストラバージンオリーブオイル
トルティーヤチップス10カップ（約220g）
細かく刻んだメキシカンチーズミックス4カップ（約450g）
サワークリーム0.5カップ
新鮮なコリアンダーの葉 0.5カップ
ハラペーニョの輪切りピクルス1/4カップ

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：チキンナゲット、トウモロコシ、コリアンダー、ライム、ハラペーニョ、プラムトマト、アボカド、赤玉ねぎ、インゲン豆、アドボソース、チップス、トルティーヤ、チーズ、サワークリーム

レシピ通りに料理を作る：

チキンとサルサ：

オーブンの上段3分の1の位置にラックを設置し、220℃に予熱します。
パッケージの指示に従ってチキンナゲットを焼く。焼き上がったら取り置いておく。

その間にサルサを作る。中くらいのボウルに、コーン、コリアンダー、ライムジュース、ハラペーニョの漬け汁、トマト、アボカド、玉ねぎ、塩小さじ1/4を入れ、混ぜ合わせる。脇に置いておく。
ナチョス：

中くらいのボウルに豆、アドボソース、オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせます。トルティーヤチップスを10×15インチの耐熱皿、または縁付きの天板に並べます。すりおろしたチーズを振りかけ、その上に豆の混合物をスプーンで乗せます。チーズが泡立ち、豆が温まるまで、オーブンの上段で約10分焼きます。
ナチョスを焼いている間に、チキンナゲットを一口サイズに切り、ナゲットの箱に入っている袋の中身（もしあれば）と一緒にボウルに入れて混ぜ合わせます。
ナチョスの上にサルサと鶏肉をのせます。サワークリームをかけ、パクチーの葉とハラペーニョのスライスを散らします。ライムのくし切りを添えてお召し上がりください。