ワカモレ添えナチョス
投票数： 1
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 581、 総脂質 36 G.、 飽和脂肪 15 G.、 タンパク質 18 G.、 炭水化物 49 G.、 ファイバ 9 G.、 コレステロール 66 mg、 ナトリウム 727 mg、 砂糖 7 G.
カロリー 581、 総脂質 36 G.、 飽和脂肪 15 G.、 タンパク質 18 G.、 炭水化物 49 G.、 ファイバ 9 G.、 コレステロール 66 mg、 ナトリウム 727 mg、 砂糖 7 G.
このボリューム満点のナチョスは、揚げたスモークソーセージ、豆、ハラペーニョのピクルス、とろけるチーズソースとワカモレなど、美味しい食材がたっぷり詰まっています。すべての味が絶妙に調和し、忘れられない前菜となるでしょう！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ワカモレ
- アボカド1個
- エシャロット半分、みじん切り
- トマト1個（さいの目切り）
- ライム1個分の果汁
- ホットソース
ナチョス
- 黒豆トルティーヤチップス10カップ（約227g）
- 刻んだスモークハラペーニョソーセージ、またはその他の辛いソーセージ1カップ（約170g）
- すりおろしたチェダーチーズ2カップ
- 薄切りにしたネギ3本
- コーンスターチ大さじ1
- 約1.5カップの10％クリーム
- 刻んだピメントペッパーの缶詰（8オンス）1缶（水気を切る）
- ピント豆の缶詰1缶（水気を切る）
- ハラペーニョのピクルス 0.5カップ
- 刻んだブラックオリーブ1/4カップ
- サワークリーム1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ワカモレ:
アボカドの果肉をボウルに入れ、潰す。エシャロット、トマトジュース、ライムジュースを加えて混ぜる。塩、コショウで味を調え、ホットソースを少々かける。 - ナチョス:
オーブンを175℃（350°F）に予熱します。トルティーヤチップスを天板に並べ、約10分間、中まで温まるまで焼きます。その間に、ソーセージをフライパンで時々かき混ぜながら、約4分間、焼き色がつくまで炒めます。火からおろします。 - 中くらいの鍋にチーズ、ネギ、コーンスターチを入れます。生クリーム1と1/4カップを加え、チーズが溶けて滑らかになるまで、中火で絶えずかき混ぜながら加熱します。ピメントを加えて混ぜます。必要に応じて生クリームを追加してください。
- チップスの半分を大きな皿に移し、ソーセージ、豆、ハラペーニョ、オリーブの半分を乗せます。チーズソースをたっぷりとかけます。残りのチップス、ソーセージ、豆、ハラペーニョ、オリーブを加え、さらにチーズソースをかけ、ワカモレとサワークリームをトッピングします。残りのチーズソースを添えて、ナチョスをお召し上がりください。
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