グアカモレ（小片）
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 6（1食分あたり1/2カップ）
複雑： 簡単に
分量： 6（1食分あたり1/2カップ）
1食あたりの栄養価：
カロリー 101、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.
カロリー 101、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.
メキシコの伝統的なアボカドグアカモレは、様々な前菜をディップするための滑らかなペーストとして提供されます。しかし、サラダとしても作ることができます。作るには、熟していながらも形が崩れない、しっかりとしたアボカドを使用します。パクチー、赤玉ねぎ、ライムジュースと和えれば、このヘルシーな前菜の鮮やかな風味を堪能できます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 熟した固めのアボカド2個（1.5カップ分）、さいの目に切る
- みじん切りにした赤玉ねぎ1/3カップ
- 粗みじんにしたパクチー1/4カップ
- 大さじ1.5杯の絞りたてのライムジュース
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- すべての材料を中くらいのボウルに入れ、均一になるまで優しく混ぜ合わせます。
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