アボカド入りワカモレ
投票数： 1
時間： 15分
複雑： 簡単に
量： 200グラム
複雑： 簡単に
量： 200グラム
1食あたりの栄養価：
カロリー 113、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 7 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 109 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 113、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 7 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 109 mg、 砂糖 1 G.
このシンプルなグアカモレは、ドレッシングに伝統的なライムジュースの代わりにレモンジュースを、ハラペーニョの代わりにホットペッパーソースを使用しています。アボカド、赤玉ねぎ、トマト、ニンニクを刻むだけで、美味しくてヘルシーな前菜が数分で完成します。チップスにグアカモレを添え、トッピングを乗せてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 熟したハスアボカド4個
- 絞りたてのレモン果汁大さじ3（レモン1個分）
- ホットペッパーソース8滴
- 赤玉ねぎ0.5カップ（小玉ねぎ1個分）、みじん切り
- ニンニク大1かけをみじん切りにする
- 粗塩小さじ1杯
- 挽きたての黒胡椒小さじ1
- 中サイズのトマト1個（種を取り除き、細かく刻む）
- マルチグレインチップス（盛り付け用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- アボカドを半分に切り、種を取り除き、果肉を皮からこそげ取って大きなボウルに入れる。すぐにレモン汁、ホットソース、玉ねぎ、ニンニク、塩、黒コショウを加え、よく混ぜ合わせる。
- 鋭利なナイフを使って、ボウルの中でアボカドを小さめの角切りにする。トマトを加え、よく混ぜて味見をし、塩コショウで味を調える。グアカモレをチップスと一緒に盛り付ける。
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