伝統的なワカモレ
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 221、 総脂質 20 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 10 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 353 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 221、 総脂質 20 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 13 G.、 ファイバ 10 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 353 mg、 砂糖 1 G.
インターネット上には様々な野菜を加えた無数のグアカモレのレシピがありますが、最もシンプルで美味しいのは伝統的なレシピです。アボカドの他に、必要なのは玉ねぎ、パクチー、ライムジュースだけ。アボカドを完璧なペースト状にする必要はありません。フォークで軽く潰して、アボカドの小さな塊が感じられる程度にすれば十分です。それだけでとても美味しいですよ！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 固くて熟したアボカド4個（半分に切り、種を取り除き、皮をむく）
- 小さめの白玉ねぎ半分をみじん切りにする
- 刻んだ新鮮なコリアンダー大さじ3
- ライム1個分の果汁
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルにアボカドを入れ、粗く潰す。玉ねぎ、パクチー、ライムジュースを加えて軽く混ぜ合わせる。塩とコショウでしっかりと味を調える。
カテゴリー:
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