時間： 1時間14分
複雑： 簡単に
分量： 4

ワカモレ（アボカドソース） - 詳細レシピ。

材料：

• 熟したアボカド4個
• ライム3個分の果汁
• 赤玉ねぎ1/2個、みじん切り
• ニンニク1かけ（みじん切り）
• セラーノ唐辛子2本、薄切り
• コリアンダー1束（みじん切り）

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

アボカド、 ワカモレソース、 ライムジュース、 赤玉ねぎ、 ニンニク、 セラーノペッパー、 コリアンダー

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準備：

ステップ1
• アボカドを半分に切ります。大さじを使って果肉をくり抜き、ボウルに入れます。フォークでアボカドを潰し、小さな塊を残します。残りの材料を加え、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
ステップ2
• アボカドを入れたボウルをラップで覆い、変色を防ぎ、提供する前に1時間冷蔵庫で冷やしてください。
  
  ファストフード用のホットソースのレシピ マンゴー入りワカモレ。

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