完璧なワカモレ
投票数： 2
時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 252、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 15 G.、 ファイバ 11 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 459 mg、 砂糖 2 G.
カロリー 252、 総脂質 22 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 15 G.、 ファイバ 11 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 459 mg、 砂糖 2 G.
この定番のワカモレレシピを覚えておけば、次のパーティーで数分でできる美味しくてヘルシーな前菜が簡単に作れます。辛さは、ハラペーニョの量を調整することで変更できます。ワカモレの周りにクラッカーやコーンチップスを添えて、すくって召し上がってください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- みじん切り玉ねぎ1/4カップ＋盛り付け用
- セラノペッパー1～3個、みじん切り
- ちぎったパクチー3/4カップ（飾り用にさらに少々）
- 熟したアボカド3個（皮をむいてさいの目に切る）
- 中くらいのトマト1個をさいの目に切り、盛り付け用にさらに用意する。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 玉ねぎ、ハラペーニョ、パクチー、粗塩をひとつまみまな板にのせる。刻んだ後、大きなナイフの平らな面でペースト状になるまで潰す。中くらいのボウルに移す。
- アボカドを加え、木のスプーンで粗めのペースト状になるまで潰します。トマトを加え、塩で味を調えます。刻んだトマト、コリアンダー、玉ねぎを添えて、ワカモレを飾り付けます。
カテゴリー:
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