スパイシーポークとパイナップルのナチョス


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作り方 - スパイシーポークとパイナップルのナチョス
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時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 6

ジューシーなジャークポークをグリルしてトルティーヤチップスにのせ、パイナップルとシュレッドチーズをトッピング。チーズがとろけるまでオーブンで焼けば、テキサス・メキシコ料理の定番にジャマイカ風の大胆なアレンジを加えた一品が完成!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 豚ヒレ肉 450g
  • 角切りパイナップル1カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 豚ヒレ肉1ポンドに塩1/4カップをすり込む。 ジャークシーズニング肉をグリルで焼き、切り分けます。トルティーヤチップスの上に肉を乗せ、角切りにしたパイナップル1カップとすりおろしたペッパージャックチーズ3カップを加えます。
  2. チーズが溶けるまで焼き、スライスした新鮮なハラペーニョ、コリアンダー、ライムジュースを絞りかけて完成です。






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