ターキー照り焼きとパイナップルのハンバーガー


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作り方 - 七面鳥の照り焼きパイナップルバーガー
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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 474総脂質 19 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 35 G.、 炭水化物 41 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 103 mg、 ナトリウム 1140 mg、 砂糖 17 G.


ハンバーガーに使う新鮮な野菜がない場合は、缶詰のパイナップルを使ってハワイアン風にアレンジしてみましょう!パイナップルの輪切りでも、缶詰の汁でもどちらでも構いません。それを照り焼きソースと混ぜ合わせ、ひき肉に直接加えます。パティはジューシーで風味豊かに仕上がります。焼きパイナップルと一緒にバンズに挟んでお召し上がりください。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • パイナップルリング缶詰1缶(560g)
  • 照り焼きソース 0.5カップ
  • 七面鳥または鶏肉のひき肉900g
  • すりおろした生姜小さじ1杯
  • 大さじ0.5杯 パン粉
  • 全粒粉ハンバーガーバンズ8個
  • チェダーチーズまたはモントレージャックチーズ8枚



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レシピ通りに料理を作る:


  1. パイナップルの水を切り、汁を0.5カップ取っておく。パイナップルの輪切り2枚は別の用途に使うか、食べるために取っておく。小さなボウルに照り焼きソースと残りのパイナップルジュースを混ぜ合わせる。
  2. ひき肉、生姜、パン粉、テリヤキソース1/4カップを混ぜ合わせ、8個のパティに成形する。

  3. パティをグリルで焼き、残りの照り焼きソースを塗りながら、こんがりと焼き色がつき、中まで火が通るまで焼きます。パイナップルのスライスをグリルにのせ、焦げ目がつくまで焼きます。
  4. パティをチーズとパイナップルと一緒にバンズに挟んでお召し上がりください。





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