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オーブンで焼く七面鳥のレシピ


ゲストやご家族を心から喜ばせる、お祝いにふさわしいごちそうをお探しなら、オーブンで七面鳥料理を作る方法を写真付きでご紹介するレシピ集をご覧ください。

オーブンでジューシーで黄金色に焼き上げた、自慢できる七面鳥の調理法、マリネの仕方、詰め物の仕方など、秘訣を伝授します。七面鳥は正しく調理すれば絶品なので、ぜひともその作り方をマスターしてください。厳選した最高の七面鳥レシピ集があれば、難しくはありません。

著者: レストラン経営者
メニュー:お祝い料理
七面鳥のスープと絶品のグレービーソース
時間: 6時間25分
複雑: 簡単に
分量: 14
カロリー: 260
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ガイ・フィエリは、ローストした七面鳥と野菜から特製のスープを作る。風味豊かで鮮やか。ぜひ試してみてほしい。

七面鳥、ニンジン、セロリ、セージ、ビダリアオニオン、黒コショウ...
著者:
台所:イタリア語
メニュー:お祝い料理
オレンジティー風味の漬け汁に漬け込んだ七面鳥をポルケッタ風にオーブンで焼き上げる
時間: 12時間20分
複雑: 簡単に
分量: 8 - 10
カロリー: 1001
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イタリアのポルケッタに含まれるすべての風味と香り(フェンネル、ローズマリー、ニンニク、オレンジ)が、...に使用されます。

七面鳥、レモンの皮、ローズマリー、フェンネルシード、ローリエ、クローブ、バーボン、オレンジ、紅茶...
著者: 料理本の著者
メニュー:お祝い料理
分解したホリデーターキーとセージグレービー
時間: 2時間10分
複雑: 簡単に
分量: 8
カロリー: 1124
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丸ごと焼いた七面鳥は確かに豪華に見えますが、切り分けて焼くこともできます。

七面鳥、黒胡椒、オールスパイス、小麦粉、ニンニク、蜂蜜、ローリエ、セージ、タイム...
著者:
メニュー:お祝い料理
バターで覆われた七面鳥
時間: 3時間50分
複雑: 簡単に
分量: 10 - 12
カロリー: 329
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たっぷりのバターを染み込ませたガーゼで七面鳥を包んで焼くと、とてもジューシーで美味しく仕上がります。

七面鳥、セロリ、ニンジン、タイム、ローズマリー、パプリカ...
著者:
メニュー:お祝い料理
パシージャペッパー入りの七面鳥
時間: 5時間15分
複雑: 簡単に
分量: 8 - 10
カロリー: 794
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シンプルな七面鳥が、その風味で人々を驚かせる力を持っていることを侮ってはいけません。乾燥パシージャペッパーは、

七面鳥、ニンジン、セロリ、ニンニク、パシージャペッパー、トマト、アガベネクター、ディジョンマスタード、コリアンダー...
著者: 有名シェフ
メニュー:お祝い料理
マスタードメープルグレーズをかけたローストターキー
時間: 4時間45分
複雑: 簡単に
分量: 8 - 10
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ボビー・フレイの豪華な七面鳥料理は、ホリデーシーズンの食卓の主役となるでしょう。このレシピは…

七面鳥、セロリ、ニンジン、白ワイン、ホースラディッシュ、ディジョンマスタード、メープルシロップ、アンチョペッパー、セージ、タラゴン...
著者:
メニュー:お祝い料理
紅茶とオレンジの塩水に漬けた七面鳥
時間: 12時間20分
複雑: 簡単に
分量: 10 - 12
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焼く前に、七面鳥はオレンジジュースと香ばしい紅茶の漬け汁に一晩漬け込みます。

七面鳥、オレンジ、バーボン、ローリエ、クローブ、黒胡椒、紅茶…
著者: 料理ライター
メニュー:お祝い料理
詰め物を詰めたターキーロール
時間: 3時間15分
複雑: 簡単に
分量: 6 - 8
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ローストターキーは確かに華やかな見た目ですが、少人数のグループや家族には量が多すぎる場合もあります。

七面鳥、白パン、松の実、クパティ(揚げソーセージ)、セロリ、ブランデー、ドライクランベリー、イチジク、ローズマリー...
著者: 料理ライター
メニュー:お祝い料理
七面鳥の内臓を使ったグレービーソース
時間: 50分
複雑: 簡単に
分量: 16
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美しい七面鳥をオーブンで焼いた後、残った内臓(首、レバー、胃、心臓)は…

...
著者:
台所:アメリカ人
メニュー:お祝い料理
洋梨、イタリアンソーセージ、アーモンド(付け合わせ)を詰めたブリオッシュ
時間: 1時間25分
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このパン詰め物は、七面鳥や鶏肉に詰める必要はありません。別のフライパンで焼いて、そのままお召し上がりください。

ブリオッシュパン、クパティ(揚げソーセージ)、セロリ、洋梨、セージ、タイム、アーモンド…
著者:
台所:東部ユダヤ人
メニュー:お祝い料理
スパイス風味の去勢鶏のザクログレーズ添え
時間: 3時間30分
複雑: 簡単に
量: 大企業向け
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通常の鶏肉の代わりに、去勢鶏を丸焼きにして、ホリデーシーズンの食卓に並べましょう。この肉厚な雄鶏は、大勢の人々を満足させること間違いなしです。

七面鳥、鶏肉、ザクロ糖蜜、ディジョンマスタード、クミン、コリアンダー、シナモン、フェンネルシード、パプリカ、レモン...
ローストターキー:調理方法
ローストターキー:調理方法
著者:
メニュー:お祝い料理
発酵乳液に漬け込んだ七面鳥を丸ごとオーブンで焼く。
時間: 4時間+漬け込み時間
複雑: 簡単に
分量: 8
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もし祝日に七面鳥を丸ごと調理することに決めたなら、2日前、正確には2日前から準備を始めましょう。

七面鳥、サワーミルク、ケフィア、黒糖、ホットソース、マスタード、タイム、オニオンパウダー、カイエンペッパー(粉末)、ガーリック顆粒、パプリカ...
著者:
メニュー:お祝い料理
ドライブラインでローストした七面鳥の切り身
時間: 4時間+漬け込み時間
複雑: 簡単に
分量: 8
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このレシピでは、七面鳥の脚は胴体とは別にローストされるため、驚くほど...

七面鳥、レモン、ローリエ、タイム、ローズマリー...
著者:
メニュー:お祝い料理
バターとハーブを使った定番ターキー
時間: 3時間15分
複雑: 簡単に
分量: 8
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黄金色に焼き上がった皮で覆われた、豪華な5キログラムの七面鳥は、どんな大きな祝日にもぴったりの素晴らしい飾り付けです。

七面鳥、セロリ、ニンジン、リンゴ、セージ...
著者:
メニュー:お祝い料理
パプリカ風味の七面鳥のオーブン焼き
時間: 4時間
複雑: 平均
分量: 8-10
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焼く前夜に、黒胡椒、ニンニク、塩、塩などを混ぜ合わせた乾燥調味料を七面鳥の表面全体に擦り込む。

七面鳥、ガーリックパウダー、ディル、タイム、エシャロット、ニンジン、セロリ、リンゴ、ニンニク、バター、パプリカ、ブイヨン...
著者:
メニュー:お祝い料理
ニンニクと柑橘風味のオーブン焼きターキー
時間: 4時間30分
複雑: 平均
分量: 6-8
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このレシピは、七面鳥を直前に焼く場合に最適です。七面鳥はマリネする必要はありませんが、実は…

バター、ニンニク、オレガノ、コリアンダー、赤唐辛子フレーク、レモン、オレンジ、七面鳥、玉ねぎ、ニンジン、セロリ...
メープルマスタードグレーズをかけたローストターキーもも肉
時間: 2時間20分
複雑: 簡単に
分量: 4
カロリー: 633
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オーブンで焼いた七面鳥はまさに祝祭にふさわしい料理であり、グレーズは肉に独特の光沢と風味を与え、まさに格別です。

バター、ローズマリー、タイム、パプリカ、ディジョンマスタード、メープルシロップ、七面鳥、カイエンペッパー(粉末)、玉ねぎ、セロリ、ニンジン...
オーブンで焼いたスパイス風味の七面鳥のモモ肉
時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 4
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オーブンで焼いた七面鳥のもも肉をジューシーに仕上げ、香ばしい皮で覆うためには、以下の手順が必要です。

バター、オールドベイシーズニング、レモン汁、七面鳥…
オーブンで焼く七面鳥のモモ肉の簡単なレシピ
時間: 55分
複雑: 簡単に
分量: 4
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七面鳥のもも肉は、七面鳥の中でも特に美味しい部位の一つです。胸肉とは異なり、肉厚で柔らかく、調理に必要な量もはるかに少なくて済みます。

七面鳥、バター、黒胡椒、レモンの皮、ニンニク、ローズマリー、オレンジの皮、クランベリー、ブラウンシュガー、タイム、ベーコン、セージ、エシャロット、レモン...
著者:
台所:アメリカ人
定番のオーブン焼きターキー
時間: 4時間40分
複雑: 簡単に
分量: 8~10
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アメリカの家庭では感謝祭を祝い、七面鳥は伝統的な祝日の食卓に欠かせない料理です。

七面鳥、白ワイン、ニンジン、セロリ、タマネギ、セージ、タイム、ローリエ、パプリカ...
著者: 有名シェフ
メニュー:お祝い料理
オーブンで焼いた伝統的なクリスマス七面鳥
時間: 3時間15分
複雑: 平均
分量: 10-12
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伝統的なオーブン焼きクリスマス七面鳥の作り方を、手順を追って解説したレシピです。

七面鳥、黒砂糖、黒胡椒、オールスパイス、生姜の根...
著者: - シェフ
メニュー:夕食
ターキーテトラッツィーニ卵麺
時間: 1時間35分
複雑: 簡単に
分量: 8
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大勢の人に振る舞える料理を探しているなら、タイラー・フローレンスの大きな七面鳥のキャセロールがおすすめです。

麺、卵、牛乳、小麦粉、七面鳥、白パン、パルメザンチーズ、レモンの皮、エシャロット、ニンニク、マッシュルーム、ローリエ、タイム、パセリ、ナッツ、アーモンド...
著者: 有名シェフ
メニュー:お祝い料理
サイダー漬けのローストターキー、メープルサイダーグレーズ添え
時間: 15:00
複雑: 簡単に
分量: 6-8
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パリッとした黄金色の皮と柔らかくジューシーな肉を持つレイチェルの七面鳥は、皆に大好評で、マリネ液に漬け込まれていました。

七面鳥、アップルサイダー、ブラウンシュガー、黒胡椒、ニンニク、ローリエ、オレンジ、エシャロット、パセリ、セージ、タイム、メープルシロップ、オールスパイス...
著者: 有名シェフ
メニュー:夕食
クリーミーなグレービーソースとクランベリーとザクロのソースを添えたローストターキーブレスト
時間: 1時間
複雑: 簡単に
分量: 4
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この七面鳥料理の決め手は、焼く前に肉にたっぷりと塗るニンニクとハーブのバターです。

七面鳥、ニンニク、パセリ、チャイブ、タイム、ローズマリー、レモン汁、クランベリー、シナモン、オレンジの皮、ザクロ、小麦粉、ウスターソース、クリーム、パルメザンチーズ...
著者: 有名シェフ
台所:アメリカ人
メニュー:夕食お祝い料理
スパイスと濃厚なグレービーソースでローストした七面鳥の胸肉
時間: 1時間5分
複雑: 簡単に
分量: 8
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1時間以内に七面鳥を食卓に並べる素晴らしい方法は、七面鳥の丸ごと一羽ではなく、胸肉を使うことです。

玉ねぎ、レモン、セージ、パセリ、ローリエ、七面鳥、小麦粉、ブランデー、アップルサイダー…
著者: レストラン経営者
ビールでマリネしたローストターキーのサンドイッチ、赤ピーマンペーストソース添え
時間: 2時間40分
複雑: 簡単に
分量: 6
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ビールとマスタードに漬け込んだローストターキーを使った、冷たいサンドイッチのレシピ。

ライトビール、ディジョンマスタード、ターキー、ピーマン、バジル、ニンニク、パルメザンチーズ、松の実、アンチョビ、チーズ、レタス、ジャルディニエラ...
著者:
七面鳥のひき肉と玄米を詰めたピーマン
時間: 2時間40分
複雑: 簡単に
分量: 6
カロリー: 542
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七面鳥のひき肉と玄米を詰めたピーマンの詳しいレシピ。

玄米、レーズン、クルミ、ディル、パセリ、ネギ、ピーマン、七面鳥のひき肉、モッツァレラチーズ、フェタチーズ、ニンニク、トマトペースト、シナモン、レモン...
著者:
メニュー:お祝い料理
米とパンチェッタを詰めた七面鳥のルーラード
時間: 1時間20分
複雑: 平均
分量: 8
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この七面鳥料理には詰め物が必要ですが、伝統的なパンの詰め物ではありません。フードネットワークマガジンのこのレシピは…

七面鳥、スイスチャード、米、アルボリオ米、短粒米、チャード、ベーコン、パンチェッタ、ニンニク、ローズマリー、グリュイエールチーズ、ネギ、バジル、パセリ、レモン、ナツメグ、卵、白ワイン、赤唐辛子フレーク...
著者:
台所:フランス語
メニュー:お祝い料理
クランベリーとアプリコットを添えた七面鳥のルーラード
時間: 2時間15分
複雑: 平均
分量: 10
カロリー: 541
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七面鳥のロールパン(クランベリーとアプリコット入り)の詳しいレシピ。

七面鳥、アーモンド、ナッツ類、フェンネルシード、コニャック、クランベリー、ドライアプリコット、エシャロット、パセリ、白ワイン...
著者:
イタリア風ターキーとパンチェッタのサンドイッチ
時間: 2時間
複雑: 簡単に
分量: 8
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七面鳥とパンチェッタを使ったイタリア風サンドイッチの詳しいレシピ。

エシャロット、ニンニク、フェンネルシード、ローズマリー、タイム、赤唐辛子フレーク、七面鳥、パンチェッタ、パセリ、チャバタパン、プロヴォローネチーズ...
著者:
メニュー:お祝い料理
オーブン焼き七面鳥と付け合わせ
時間: 2時間15分
複雑: 簡単に
分量: 4-6
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オーブンで焼いた七面鳥と付け合わせの詳しいレシピ。

七面鳥、玉ねぎ、リンゴ、セロリ、タイム、セージ、オレガノ、パセリ、白パン…
著者:
メニュー:お祝い料理
野菜添え七面鳥の胸肉のオーブン焼き
時間: 2時間15分
複雑: 簡単に
分量: 6
カロリー: 523
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サツマイモ、パースニップ、フェンネル、タマネギを甘いハチミツソースで和え、鶏むね肉と一緒にオーブンで焼きます。

七面鳥、ジャガイモ、サツマイモ、パースニップの根、フェンネルの球根、赤玉ねぎ、干し杏、ローズマリー、ニンニク、レモン、蜂蜜...


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