生姜の根

次のホームパーティーに、みんなが喜ぶこの風味豊かなインド風前菜を用意しましょう。細切り野菜…

甘辛いタレでソテーした豚バラ肉を、数種類の具材を添えた白米の上に盛り付けて提供します。

甘いチェリートマト、香り高いバジル、ピリッとした生姜、そして酸味のある…の絶妙な組み合わせをお楽しみください。

「鶏肉とブロッコリーの炒め物は、我が家で一番好きな中華料理の一つです」とヴィヴィアン・チャンは言います。「それは…

ほとんどの魚介類と同様に、ホタテは簡単に火を通しすぎて硬くなってしまう。これを避けるために、リー・ドラモンドは…

何百もの絶賛の五つ星レビューが嘘をついていません。レイチェル・レイのこのレシピはまさに逸品です。彼女はすべて手作りで作っています…。

しっかりとしたケールを、唐辛子、玉ねぎ、リンゴ酢、そして少量のスパイスバターで煮込みます。

このレシピで最も重要なステップは、スパイスをローストすることです。クミンシードとコリアンダーをバターで炒めて、

このレシピは、メキシコのタコスにタイの風味を融合させたものです。トーストしたトルティーヤに細かく裂いた鶏肉を添えて提供します。

このヘルシーな料理は、たった40分で驚くほどたくさんの風味を詰め込んでいます。濃厚なスープには、風味豊かな具材がたっぷり入っています。

この美味しい赤レンズ豆のシチューは、ガラムマサラ、トマト、ほうれん草、そして香り高いスパイスで味付けされています。

細かく刻んだ七面鳥の肉とドライクランベリーを詰めることで、伝統的なインドのサモサにバレンタインデーらしい風味が加わる。

身がしっかりしていて風味もマイルドなマヒマヒ（別名：イルカ）は、揚げ物に最適です。このレシピでは、…

このあっさりとした照り焼き風のマリネ液は、伝統的な日本の照り焼きにはない、愛される風味を組み合わせました。

これらのミニケバブには、フランクステーキやサーロインなどの硬めの牛肉を使うことができます。

この簡単に作れる日本の照り焼き料理は、牛肉、ネギ、枝豆、…

新鮮な芽キャベツ、グラニースミスりんご、炊いた玄米を混ぜ合わせると、おいしい一品になります。

この驚くほど簡単に作れる料理は、風味豊かで、すぐに出来上がり、健康的な食事に最適です。

プルコギは、薄切りにした牛肉を焼いた韓国料理です。肉を薄くスライスするには、

コーンの付け合わせは、牛肉の付け合わせとほぼ同じ材料を使って作ります。夏と秋には、コーンを準備します...

お酒が苦手な方もご安心ください。ホリデー気分を盛り上げる方法は他にもたくさんあります。

新鮮な生姜とリンゴ、スパークリングサイダー、そしてたっぷりのバーボン。この秋のカクテルは、きっと誰もが気に入るはず！まさに絶品…

このレシピは大人数に振る舞うのに最適です。だから、キッチンで何時間もかけて包む必要はありません...

これらの麺を楽しくて少し乱雑に見せるには、キャベツ、ズッキーニ、ニンジンなどの野菜を均等に薄く切る必要があります。

この美味しいアジア風の牛肉と野菜の炒め物は、食卓に並びます...

マグロを自家製照り焼きソースに漬け込み、とろりと美味しくなるまでグリルする。

定番のポットパイとは、濃厚でクリーミーな鶏肉と野菜のフィリングを、黄金色のパイ生地で覆ったものです。

ハンバーガーに使う新鮮な野菜がない場合は、缶詰のパイナップルを使ってハワイアン風に作ってみましょう！必要な材料は…

ピクニックで一番面倒なのは、肉が焼けるのを待つことだ。大勢の人に早く食事を提供するには、ガイ・フィエリはこう提案する…。

マリネは、平日の夕食の味を毎日変える最も簡単な方法です。例えば、次のようなマリネを試してみてはいかがでしょうか。

伝統的なものよりずっとヘルシーな、美味しい肉なし餃子を作りましょう。醤油とゴマ…

グリルした鶏むね肉は、生姜、ニンニク、ヨーグルトを使った風味豊かなマリネ液に漬け込むのに最適な、シンプルなベースとなる。

この料理はインドのコルマにヒントを得たもので、鶏ひき肉をスパイシーなヨーグルトソースでじっくり煮込み、温かいお湯で提供します。

この美味しくてねっとりとしたオーブン焼きチキンウィングは、ビールと一緒に食べるフライドチキンウィングの素晴らしい代替品です。オーブンで焼くだけで…

市販のタイチリソースを使うことで、この料理に必要なハーブやスパイスの数々を省くことができます。最小限の材料で…

テンペは、ベジタリアン料理やスナックに使われる大豆製品です。手軽でおいしい…

「なぜこのレシピを『甘い誘惑』と名付けたのかって？ 実は、このリブを思いついた日、夫のブレンがこう決めたんです…」

ハワイ風のマグロの腹身をパイナップルを添えて、甘酸っぱいソースで仕上げましょう。脂がのった柔らかい腹身は…

とろみが強く濃厚な味わいなのに、このスープは夏の香りがする！鶏むね肉と…

クセのない風味の若いインゲン豆は、アジア風の副菜のベースとして最適です。醤油で煮込んで…

次のピクニックや裏庭でのバーベキューパーティーでは、ユニークなバーベキューでゲストを驚かせましょう...

このステーキの比類なき風味は、スパイスの効いたビールマリネと、もちろん屋外グリルでの焼き加減によるものです。マリネして…

バターチキンは、元々はパンジャブ地方の料理であるムルグ・マカニのより一般的な名称である。

ガスパチョやその他の冷製で軽いスープが好きな人は、このスパイシーなキャロットクリームスープをきっと気に入るでしょう。

屋外グリルがない場合は、電気グリルやグリルパンでも代用できます。薄切り肉をマリネし…

この爽やかなミルクシェイクを作るには、冷凍の…

豚肉をパイナップルジュース、生姜、コチュジャンペースト、ニンニク、黒糖、醤油でマリネする。

ルートビアの甘い風味は、手羽先にぴったりの材料です。少し煮詰めて…

アメリカ南部では、新年に黒目豆を使った料理を作るのが一般的です。黒目豆は幸運を呼び込み、運気を向上させると信じられています。

このレシピを使えば、いつもの市販の照り焼きソースが全く新しいレベルの美味しさに変わります。レモン、生姜、そして…

このステーキの素晴らしい風味は、焼く前に数時間漬け込むスパイシーな味付けベースによるものです。

この牛ショートリブ料理は、大規模なレストランが立ち並ぶロサンゼルスが発祥と考えられています。

この濃厚でクリーミー、そして驚くほどスパイシーな赤レンズ豆のシチューは、スロークッカーを使えば短時間で、しかも後片付けも楽に作れます。

新鮮なベビーほうれん草を圧力鍋を使ってスロークッカーで素早く調理し、揚げたパニールを添えて…

伝統的な焼き鶏に新しいひねりを加えた、アジア風のアレンジレシピを試してみませんか。鶏肉は…

鶏の手羽先に乾燥スパイスミックスをたっぷりと擦り込み、グリルで焼き、最後に粘り気のあるソースを塗ってから提供します。このミックスは…

この驚くほど美味しくて柔らかい手羽先の秘密は、甘辛い中華風ソースでじっくり煮込むことです。

これらのアジア風パンの魅力は、ふわふわの生地と甘い砂糖のトッピング、そして中の具材が絶妙に調和している点にあります。

食材をグリルする最も優雅な方法の一つは、日本の白樫炭、つまり備長炭を使うことです。

酸味のある、ほとんど酸っぱいタマリンドペーストに少量の砂糖を混ぜて、艶のあるグレーズを作ります。

このノンアルコールのホットワインは、アフリカ産の紅茶（赤茶、赤茶、赤茶）から作られた、風味豊かなスパイス入りの飲み物です。

この爽やかなカクテルは、絞りたてのニンジンジュース、生姜、ウォッカ、そして少量の…で作られています。

ヘルシーな自家製レモネードは、夏だけでなく冬にも最適です。特に、お客様にちょっと変わった飲み物を提供したい場合にぴったりです。

リブにできるだけ風味を染み込ませるには、ドライマリネを擦り込み、一晩冷蔵庫で寝かせます。

このレシピは12人分で、夏の裏庭パーティーやカジュアルな夕食には十分すぎる量です。

このレシピでは、肉がたっぷりついた牛ショートリブが必要です。カリカリになるまでフライパンで焼きます...

「このレシピは、我が家の家族全員が大好きなオレンジチキンという料理からヒントを得たものです…」

このレシピは、カリブ海の2つの島、ジャマイカとトリニダードの食文化にインスピレーションを得ています。サーモンはスパイシーなソースで焼き上げられ、

台湾風豚バラ肉の煮込みは、アジア料理の中でも最もシンプルでありながら、最もボリュームのある料理の一つです。

鶏肉とブロッコリーの炒め物は中華料理店で人気の料理で、濃厚な茶色のソースがかかっているのが一般的です。

この鮮やかな緑色のスムージーは、見た目だけでも爽やかで、もちろん味も美味しいです。数種類の…

中国のネギパンケーキは、どちらかというと平たいパンのようなもので、少ない材料で簡単に作れます。

この驚くほど風味豊かでジューシーな牛ブリスケットを作るために、アーティ・セケイラは独自の生姜とニンニクのスパイスミックスを混ぜ合わせています。

簡単なテクニックを使えば、ピーカンマフィンが美しく華やかに仕上がります。

スロークッカーで作る豚スペアリブは美味しくて手軽です。自家製照り焼きソースでじっくり煮込むと…

グリルした核果に、黒胡椒と生姜を加えた甘くてスパイシーなバルサミコシロップをかけ、

このレシピは、前日のご飯を使うのが一番です。少し水分が抜けている方が、味がよく染み込みます。

その名前とは裏腹に、この料理はシンガポールとはほとんど関係がありません。レシピには豚ひき肉が含まれていますが、より一般的には…

玉ねぎ以外の旬の新鮮な野菜が手元になくても、美味しいベジタリアン料理を作ることができます。

丸ごと調理した魚は、豊かさを象徴する中国の旧正月の伝統的なごちそうの一部です。

ジャマイカ風ヤギ肉カレーは、肉がとろけるまでじっくり煮込んだ、美味しくて風味豊かなシチューです。

このチャーハンレシピでは、カロリーを最小限に抑えるためにクッキングスプレーと卵白を使用しています。

「両親とチャイナタウンで一日中用事を済ませた後、レストランで土鍋スペアリブを注文しました…」

サーモンを完璧に焼き上げ、レモンとナンを添え、ジューシーでシャキシャキとしたサラダと一緒に召し上がれ。

プラムソースは通常、酢、砂糖、スパイスで作られます。このレシピは完璧なバランスです。

スパイシーなナスは、アジア風ディナーの前菜や付け合わせに最適です。ナスはスライスして…

「私が小さかった頃、家族がお気に入りの中華料理店から料理を注文するたびに…」とモリー・イェーは回想する。

モリー・イェーは祖母のレシピで鉄鍋煮込み豚肉を作ります。肉はジューシーで柔らかく、甘辛い味わいです。

特に野菜や肉の切れ端を使って炒め物を作る場合、風味を格段に引き立てる素晴らしい方法をご紹介します。

豚バラ肉を醤油、紹興酒、砂糖でじっくり煮込んだ料理である紅焼は、...

この上海の伝統料理の調理原理は、茹でた（蒸した）魚を水に浸すことに基づいています。

このレシピには、前日のご飯が最適です。一晩乾燥させることで、味がよりよく染み込みます。

このレシピでは蒸し器は必要ありません。魚と野菜を耐熱皿に入れ、アジア風のソースを注ぎます。

蒸し魚は中国の宴会やお祝いの席でよく見かけますが、他にもよく調理されます...

この伝統的な料理は、中国の旧正月などの特別な機会にアジアの家庭で作られ、また...

これらの中国風餃子は、メインディッシュとしても前菜としても提供でき、アジア風のスプーンに1つずつ盛り付けてお召し上がりいただけます。

このスパイシーなチリコンカーン（または単にチリ）は、インド風にアレンジしたもので、定番のテックス・メックス料理に新鮮なひねりを加えたものです。

トマトと卵のご飯は、中国の家庭料理の定番です。とてもシンプルなので、…

この甘辛いベジタリアン料理は、カリフラワーが野菜の女王であり、

丸ごと揚げた七面鳥を出せば、ゲストは大喜びするでしょう。焼き七面鳥とは違い、