伝統的なチャーハン
投票数： 2
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 2051、 総脂質 77 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 33 G.、 炭水化物 301 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 125 mg、 ナトリウム 1208 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 2051、 総脂質 77 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 33 G.、 炭水化物 301 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 125 mg、 ナトリウム 1208 mg、 砂糖 1 G.
このレシピには、前日に炊いたご飯が最適です。一晩乾燥させることで、他の材料の風味がよりよく染み込みます。中華ソーセージの代わりに、揚げたベーコンを使っても構いません。すべての材料を中華鍋で絶えずかき混ぜながら炒めるだけで、30分もかからずに美味しいアジア風ディナーが食卓に並びます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 卵3個
- すりおろしたニンニク大さじ2杯
- 刻んだ生姜大さじ2杯
- 刻んだネギ1束（白い部分と緑の部分を分けておく）
- 角切りにした中華ソーセージ1本、または揚げたベーコン4枚
- 昨日炊いた長粒米8カップ
- 大さじ3杯の醤油
- 白コショウ小さじ0.5
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中華鍋に大さじ2杯の油を入れ、卵が柔らかくふわふわになるまで手早く炒める。卵を鍋から取り出す。油を加え、ニンニクとショウガを絶えずかき混ぜながら炒める。ネギの白い部分とソーセージを加える。
- ご飯を加えてよく混ぜる。醤油、白胡椒、目玉焼きを加え、塩で味を調える。すぐに盛り付ける。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 節約レシピ / 中華鍋 / 夕食 / メインコース / 副菜 / 穀物、豆類 / / フードネットワーク - レシピ / アジア料理
類似レシピ
