グリルしたイタリアパン
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時間： 16分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
グリルしたチャバタのスライスをランチや前菜として、いつものパンの代わりにどうぞ。熱々のうちにオリーブオイルをかけ、ニンニクとフレッシュトマトをこすりつけてください。この美味しくて香ばしいパンは、どんな料理にも地中海風の風味を添えてくれます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- チャバタパン1斤
- オリーブオイル大さじ1.5
- ニンニク大2かけ
- トマト1個を横半分に切る
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルパンを中強火で熱します。チャバタパンを縦半分に切ります。次に、それぞれの半分を1インチ幅にスライスします。必要に応じて数回に分けて、切り口を下にして、きつね色でカリッとするまで約2分間焼きます。手早く、焼いた面にオリーブオイルを回しかけます。焼いたパンにニンニクをこすりつけ、次にトマトのスライスをこすりつけます。パンがまだ熱いか温かいうちにこの作業を行うことが重要です。そうでないとニンニクが染み込みません。塩と黒コショウで味を調え、温かいうちに召し上がってください。
カテゴリー:
レシピ / ベジタリアン料理 / グリル、バーベキュー / 焼き上げた小麦粉製品 / 前菜 / ヨーロッパ料理 / イタリア料理 / ジャダ・デ・ラウレンティス
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