メープルグレーズをかけたフライドベーコン
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4 - 8
複雑： 簡単に
分量： 4 - 8
メープルシロップでコーティングした揚げベーコンは、塩味、スモーキーさ、そして甘いキャラメルの風味が絶妙に調和した素晴らしい味わいが魅力です。サンドイッチの具材として、またはそのままスナックとしてお召し上がりいただけます。このベーコンはオーブンで焼きますが、溶け出した脂に浸かりすぎないように、また均一にカリッと焼き上げるために、縁付きの天板に網を敷いて焼いてください。ベーコンが焦げ付かないように、また美しいとろりとしたコーティングに仕上げるために、焼き上がりの数分前にメープルシロップを塗ってください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 厚切りベーコン300g（16枚）
- メープルシロップ大さじ1～2杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱してください。
- 天板の上に網を置き、ベーコンを網の上に重ならないように並べます。ベーコンに焼き色がつくまで15～20分焼きます。油が熱くなっているので、天板をオーブンから慎重に取り出してください。
- ベーコンのスライスにメープルシロップを塗り、さらに3～5分、きつね色になるまで焼きます。焼きあがったベーコンをペーパータオルを敷いた皿に移し、温かいうちにお召し上がりください。
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