ベーコン巻きポテト、ハニーグレーズ添え


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ハチミツグレーズドベーコン巻きポテトの作り方
料理の写真: キム・ユンヒ

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時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 4


ベーコン巻きポテト、ハチミツグレーズ添え - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 2つの大きな ジャガイモ (1個あたり約230グラム)
  • ベーコン12枚(350g)
  • キャノーラ油大さじ2
  • 溶かしバター大さじ2(30g)
  • 大さじ1杯のはちみつ
  • 刻んだ青ネギ大さじ1
  • 刻んだパセリ小さじ1/2



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レシピ通りに料理を作る:


  1. じゃがいもを縦に6等分に切ります。それぞれのスライスをベーコンで包み、端を爪楊枝で留めます。大きめの鍋に油を熱し、じゃがいもの半分以上が浸かるようにして、スライスしたじゃがいもを加熱します。

    中火で、時々ひっくり返しながら、火が通るまで約20分焼きます。火力を強火にして、じゃがいもとベーコンがカリカリになるまで3~5分焼きます。キッチンペーパーに移し、余分な油を切ります。
  2. 小さなボウルに、溶かしバター、蜂蜜、玉ねぎ、パセリ、コショウ小さじ1/4、塩少々を入れて混ぜ合わせる。

  3. じゃがいものスライスから爪楊枝を慎重に外し、じゃがいもを盛り付け皿に移します。ハチミツのグレーズをかけます。

    レシピ ベーコン巻きポテト





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