ハチミツのグレーズをかけた、茹でたインゲンとニンジンの付け合わせ
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時間： 10分
ニンジンとインゲンを一口大に切って鍋に入れ、美味しくてヘルシー、そして彩り豊かな付け合わせを作ります。お祝いの肉料理にも、平日の夕食にもぴったりです。野菜を数分間茹でて、シャキシャキとした食感とジューシーさを保ち、レモンの皮、ハチミツ、バターを加えて和えます。これらの材料を加えることで、インゲンとニンジンに艶やかなツヤと豊かな風味が生まれます。
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レシピ：
中くらいの鍋に沸騰した塩水を入れ、刻んだニンジンとインゲンをそれぞれ2カップずつ、柔らかくなるまで約3分間茹でます。湯を切ってから、野菜を鍋に戻し、バター大さじ2、ハチミツ大さじ1、レモン半個分の皮を加えて、塩で味を調えます。中火で1分間、かき混ぜながら加熱します。
カテゴリー:
レシピ / 夏の料理 / メインコース / 副菜 / 野菜とキノコ / ニンジン料理 / ニンジンを使った副菜 / フードネットワーク - レシピ
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