ハニーグレーズをかけたスパイシーバターナッツスクワッシュ
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時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 202、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 37 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 633 mg、 砂糖 18 G.
カロリー 202、 総脂質 7 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 37 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 633 mg、 砂糖 18 G.
スパイシーなハリッサ、ハチミツ、レモン、クミンをブレンドしたソースは、甘いバターナッツスクワッシュと驚くほど相性抜群です。すべての材料をフライパンで混ぜ合わせ、スクワッシュにとろりとした美味しいグレーズが絡むまで焼くだけ。最小限の手間で、美味しくて個性的なオリエンタル風の前菜が完成します。グレーズをかけたスクワッシュにフレッシュミントを散らして、お召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バターナッツかぼちゃ1個（重さ1kg）を皮をむき、縦半分に切ってから、厚さ1cmの半円形にスライスする。
- 大さじ3杯のハリッサ
- 蜂蜜大さじ3杯
- 大さじ2杯のエキストラバージンオリーブオイル
- レモン半分、薄切り
- ニンニク2かけ（潰したもの）
- クミンパウダー小さじ1
- 赤ワインビネガー小さじ2
- 新鮮なミントをちぎって盛り付ける
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱します。アルミホイルを敷いた22×32cmの耐熱皿にカボチャを入れ、ハリッサ、ハチミツ、オリーブオイル、レモン、ニンニク、クミン、塩小さじ1を加えて混ぜ合わせます。
- 途中で一度かき混ぜながら、カボチャがキャラメル色になり柔らかくなるまで、50～60分間焼きます。
- カボチャに酢とミントを振りかける。
カテゴリー:
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