ハチミツでコーティングしたニンジン
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時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 139、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 21 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 15 mg、 ナトリウム 63 mg、 砂糖 15 G.
カロリー 139、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 21 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 15 mg、 ナトリウム 63 mg、 砂糖 15 G.
このシンプルでおいしいニンジンの副菜レシピは、祝日の食卓にもぴったりです。ニンジンは小さめのものを選び、形を整えて大きさを揃えましょう。少しアレンジを加えるなら、葉の部分を残して残りは皮をむいても良いでしょう。まずニンジンを茹で、バター、蜂蜜、レモン汁を入れた鍋で温め、つやのある甘酸っぱいグレーズでコーティングします。刻んだパセリを散らして盛り付ければ完成です。鮮やかな色合いで、食卓を華やかに彩ります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 450g 小 ニンジン
- バター大さじ2（30g）
- 蜂蜜大さじ2杯
- レモン汁大さじ1
- 刻んだパセリ1/4カップ
おすすめします
レシピ：
中くらいの鍋に水を入れて沸騰させる。塩を加え、次にニンジンを入れて柔らかくなるまで5～6分茹でる。湯を切って再び火にかける。ニンジンにバター、蜂蜜、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。ニンジンにツヤが出るまで5分ほど加熱する。塩、コショウ、パセリで味を調える。付け合わせとしてお召し上がりください。 バーベキューソースを添えたオーブン焼きビーフリブ。
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