時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 4～6

ハチミツグレーズドベーコン巻きエビのグリル - 手順を追ったレシピ。

材料：

• キングエビ 0.9kg（殻をむいた状態で約24尾）
• ベーコン12枚
• オリーブオイル 1/4カップ
• ニンニク2かけ、みじん切り
• レモン1個分の皮
• 蜂蜜大さじ3杯
• スリラチャソース大さじ3
• スモークパプリカ小さじ1/4

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

エビ、 ベーコン、 シラチャソース、 レモンの皮、 ニンニク、 パプリカ、 ハニー

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを200℃に予熱する。天板にアルミホイルを敷く。グリルを中火に予熱する。
  
  ベーコンを天板に並べ、半透明になるまで約8分間焼きます。焼きあがったベーコンは、ペーパータオルを敷いた天板に移し、完全に冷まして余分な油を吸わせます。
ステップ2
• 大きめのボウルにオリーブオイル、ニンニク、レモンの皮を入れ、混ぜ合わせます。エビに塩コショウで味付けをし、オリーブオイルの混合液に加えます。ベーコンが冷めるまで、約15分間マリネします。
ステップ3
• 小さなボウルに蜂蜜、ソース、スモークパプリカを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。脇に置いておく。
ステップ4
• ベーコンが冷めたら、エビ1尾ずつをベーコンの半分で包み、串に刺します。エビの中心とベーコンを通して串を差し込みます。エビを3尾ずつ串に刺してください。
  
  ベーコンがカリカリになり、エビが不透明になるまでグリルします。片面3～4分ずつ焼いてください。焼き上がり3分前に、エビにタレを塗ります。

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