ベーコン巻きホタテのモホロホソース添え


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ベーコン巻きホタテのモホロホソース添えの作り方
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時間: 35分
複雑: 簡単に
量: スナック菓子20~25個


ベーコン巻きホタテのモホ・ロホソース添え - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 700gの大きなホタテ貝
  • 薄切りベーコン250g
  • 大さじ1杯 自家製マヨネーズ
  • 1/4カップの熱い チリペースト
  • ライム1個分の果汁
  • 刻んだパクチー大さじ2杯(飾り用にさらに少々)
  • ボストンレタス2個(葉は洗ってある)
  • アボカド3個(スライス)



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. フライヤーを予熱する。

    ホタテ貝をそれぞれベーコンで包み、爪楊枝で留めます。ベーコンで包んだホタテ貝を天板に並べ、オリーブオイルを回しかけ、塩コショウで味付けします。エアフライヤーで10~15分間、ベーコンに火が通るまで、途中で一度ひっくり返しながら焼きます。
  2. マヨネーズ、唐辛子、ライムジュース、刻んだパクチーを混ぜ合わせてソースを作る。よく混ぜて、食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 盛り付ける際は、レタスの葉を大きな皿に並べます。それぞれの葉の上に、ベーコンで巻いたホタテ、アボカドのスライス2枚、ドレッシングをスプーン1杯ずつのせます。最後にパクチーの葉を添えて完成です。

    レシピ 生ハムで包んだホタテ





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