バーベキューソースをかけた揚げキノコをベーコンで巻いたもの


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ベーコン巻きマッシュルームのバーベキューソース添えの作り方
料理の写真: エイドリアン・シャープ

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時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 6~8


バーベキューソースで味付けしたマッシュルームをベーコンで包んだ、詳しいレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 大きな傘のキノコ250g
  • 黒胡椒と粒マスタードを混ぜ合わせたベーコン450gを室温に戻し、半分に切る。
  • 大さじ4杯 バーベキューソース



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レシピ通りに料理を作る:


  1. きのこの軸を切り落とし、さっと水で洗い、ペーパータオルでしっかりと水気を拭き取る。

    マッシュルーム1個につき、ベーコンを半分に切って巻きます。傘の部分を完全に包むにはベーコンが足りない場合は、2枚使ってください。ベーコンはマッシュルームにくっつくので、爪楊枝は不要です。
  2. 中くらいの鍋にベーコンで巻いたマッシュルームを入れ、中強火でベーコンがきつね色になるまで炒める。少しカリッとしたら、バーベキューソースを加えて混ぜる。

    すぐに提供してください。




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