レモンペッパー風味のきのこの炒め物
投票数： 2
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 58、 総脂質 3 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 5 G.、 ファイバ 1.5 G.、 コレステロール 8 mg、 ナトリウム 128 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 58、 総脂質 3 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 5 G.、 ファイバ 1.5 G.、 コレステロール 8 mg、 ナトリウム 128 mg、 砂糖 3 G.
レモンペッパーの鮮やかで興味深い風味の組み合わせは、きのこの豊かな風味をさらに引き立て、全く新しいレベルへと高めてくれます。特別な調味料を買う必要はありません。レモンの皮を細かくすりおろし、炒めているきのこに振りかけます。次に、たっぷりの黒コショウを加え、きのこがきつね色になるまで炒めます。最後にネギを散らし、揚げきのこを前菜として、または肉や鶏肉の付け合わせとしてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 刻んだマッシュルーム 0.6kg
- バター大さじ1（15g）、またはバターとオリーブオイルをそれぞれ大さじ0.5ずつ
- レモンの皮を細かくすりおろしたもの大さじ1
- 刻んだ新鮮なチャイブ大さじ1.5
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： シャンピニオンマッシュルーム、 レモンペッパー
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンにバターを入れ、中強火で熱する。マッシュルームを加え、均等に広げ、レモンの皮を振りかける。そのまま約2分間、きつね色になるまで炒める。
- 塩小さじ1/4と黒コショウ小さじ3/4を加えて混ぜ、きのこが柔らかくなるまで（ただし煮崩れないように）4～5分間加熱を続けます。塩とコショウで味を調えます。
- 盛り付け皿に移し、チャイブを散らす。温かいうちに召し上がれ。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / グルテンフリー料理 / 低カロリー料理 / 糖尿病患者向けの料理 / 低炭水化物食 / 健康な心臓 / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 副菜 / 野菜とキノコ / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
