揚げた青バナナ


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作り方 - 揚げた青バナナ
料理の写真: シェリル・スミス

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時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 6 - 9


揚げた青バナナ - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 揚げ用バナナ(青バナナ)3本、皮をむいてそれぞれ3等分に切る
  • 植物油大さじ2~3杯



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レシピ通りに料理を作る:


  1. フライパンに油を入れ、温度計を使って180℃(350°F)に熱します。バナナをひっくり返しながら、全体がきつね色になるまで揚げます。
  2. フライパンから取り出し、キッチンペーパー2枚の間に挟みます。チップスのように平らになるまで押しつぶします。プランテンをフライパンに戻し、カリッとするまで揚げます。フライパンから取り出し、軽く塩を振ります。




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