レモンペッパー風味のグリルポテト、サワークリーム添え
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時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
レモンペッパーシーズニングで味付けしたポテトウェッジは、爽やかでスパイシー、そして柑橘系の風味がたまらない美味しさです。ピクニックにぴったりの前菜で、丸いポテトウェッジをオリーブオイルとシーズニングと一緒にアルミホイルで包み、こんがりと焼き色がつくまでグリルまたはオーブンで焼きます。肉料理の付け合わせとして、またはサワークリームディップソースを添えて前菜としてお召し上がりください。
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レシピ：
赤じゃがいも0.7kgを1cm厚さにスライスし、オリーブオイルと レモンペッパー丈夫なアルミホイルの上に置き、包みのように形を整えて端をしっかりと閉じます。15分間グリルし、途中で一度ひっくり返します。塩で味を調えます。サワークリーム1/2カップ、リンゴ酢大さじ1、刻んだチャイブ少々、砂糖ひとつまみ、塩と黒コショウで味を調え、ジャガイモと一緒に盛り付けます。
カテゴリー:
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