時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 4

ベイクドポテトを美味しく焼くには、オーブンではなく屋外グリルを使うのが一番です。オーブンで焼いても、グリルで焼いても、炭火の香ばしい風味が加わり、より柔らかく仕上がります。炭火グリルでもガスグリルでもどちらでも大丈夫です。直火で焼くので、丈夫なアルミホイル（または、注意しないと普通のアルミホイルを二重にしたもの）を使うことが重要です。ジャガイモを一つずつ包むことで、風味豊かで美味しいベイクドポテトが完成します。バター、サワークリーム、ネギを添えてお召し上がりください。

材料：

• 中サイズのラセットバーバンクポテト4個
• オリーブオイル大さじ2
• 塩バター（添え用）
• サワークリーム（添え用）
• 刻んだチャイブ（盛り付け用）
• 特殊装備ガスグリルまたは炭火グリル

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

じゃがいも、 チャイブ、 サワークリーム

おすすめします

準備：

ステップ1
• グリルを中火に予熱します。小さなナイフを使って、ジャガイモをそれぞれ4～6箇所刺します。オリーブオイルを塗り、塩とコショウをたっぷり振ります。
ステップ2
• ジャガイモをそれぞれ12インチ×12インチの丈夫なアルミホイルで包み、グリルにのせます。炭火グリルを使用する場合は、ジャガイモの上に炭をのせます。蓋をして、ナイフが簡単に刺さるようになるまで50～60分焼きます。
ステップ3
• グリルから取り出し、5分ほど冷ましてから包みを解く。バター、サワークリーム、チャイブを添えてお召し上がりください。

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