ひき肉を詰めたマッシュルーム
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
レイチェルはこの定番の前菜を、風味豊かな鶏ひき肉とほうれん草を混ぜ合わせたものをマッシュルームに詰め、チーズをトッピングして作ります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： シャンピニオンマッシュルーム、 鶏ひき肉、 七面鳥のひき肉、 フェンネルシード、 玉ねぎ、 ニンニク、 レモンの皮、 アジアーゴチーズ、 パンくず、 ほうれん草、 松の実、 アーモンド
レシピ通りに料理を作る：
- きのこを湿らせた布で拭きます。軸を取り除き、細かく刻みます。オーブンを摂氏200度（華氏400度）に予熱します。大きなボウルに、ひき肉、フェンネルシード、玉ねぎ、ニンニク、レモンの皮、チーズの半分、刻んだきのこの軸、パン粉、ほうれん草を入れます。塩とコショウで味を調えます。混ぜ合わせたものにオリーブオイルを軽く回しかけ、きのこの傘に詰めます。
- きのこの傘を縁付きの天板または耐熱皿に並べます。傘同士がくっつきすぎると蒸れてしまうので、間隔をあけて並べましょう。残りのチーズとナッツを振りかけ、オーブンに入れます。きのこが柔らかくなり、中身に火が通るまで焼きます（約25分）。温かいうちにお召し上がりください。
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