ほうれん草とチーズを詰めたマッシュルーム
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
カロリー 154、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 9 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 12 mg、 ナトリウム 153 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 154、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 9 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 12 mg、 ナトリウム 153 mg、 砂糖 1 G.
チーズとほうれん草は、どんな付け合わせや焼き菓子にも美味しいアクセントを加えてくれる人気の組み合わせです。この詰め物マッシュルームも例外ではありません。大きめのマッシュルームの傘に、ブルサンチーズ、ほうれん草、ニンニクを混ぜ合わせたものを詰め、香ばしいパン粉をトッピングして、カリッとするまで焼きます。前菜としてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
充填
- オリーブオイル小さじ1
- 小ぶりのほうれん草150g
- ガーリックチーズ入りブルサンチーズ140g（室温）
- ニンニク2かけ（すりおろし）
- 少量の赤唐辛子フレーク
トッピング
- 大さじ1杯 イタリア風パン粉
- クルミ0.5カップ
- オリーブオイル大さじ2～3杯
キノコ
- 茶色のマッシュルーム20～24個（軸とひだを取り除く）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： シャンピニオンマッシュルーム、 パンくず、 クルミ、 ほうれん草、 ブルサンチーズ
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱してください。
- 充填:
中くらいの鍋に油を熱し、中火にかける。ほうれん草を加え、絶えずかき混ぜながら、しんなりするまで約2分間炒める。 - チーズ、ニンニク、赤唐辛子フレークを加え、中火で絶えずかき混ぜながら、チーズが溶けて全体がよく混ざるまで2～4分加熱します。塩少々と黒胡椒を少々振りかけて味を調えます。
- トッピング:
フードプロセッサーにパン粉、クルミ、ひとつまみの塩、挽きたての黒コショウを入れ、滑らかになるまで混ぜます。次に、フードプロセッサーを回したまま、オリーブオイルをゆっくりと注ぎ入れます。生地はポロポロとした状態になるはずです。 - キノコ:
それぞれのキノコに均等に詰め物を詰めます。トッピングを均等に振りかけます。天板に並べ、きつね色になるまで8～10分焼きます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 詰め物料理 / パーティー料理 / 前菜 / チーズの前菜 / フードネットワーク - レシピ
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