時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4

ほうれん草入りマニゴッティ - 詳細レシピ

材料：

• 冷凍ほうれん草1袋（解凍してから使用）
• リコッタチーズ 340g
• すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/2
• 卵1個
• 塩
• パンケーキ8枚
• トマトソース3カップ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

パンケーキ、 リコッタチーズ、 パルメザンチーズ、 トマトソース、 卵、 ほうれん草

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準備：

ステップ1
• オーブンを190℃に予熱します。ボウルにリコッタチーズ、卵、パルメザンチーズの半分を入れます。ほうれん草の水気を切り、残りの水分を絞り出します。ほうれん草をチーズの混合物に加え、混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調えます。
  
  パンケーキを1枚取り、チーズとほうれん草を混ぜたものを大さじ3～4杯分塗り広げます。それを筒状に巻きます。残りのパンケーキも同様に繰り返します。
  
  耐熱皿の底にソースを均一に塗ります。詰め物をしたクレープを耐熱皿に並べます。さらにソースをかけ、パルメザンチーズを振りかけます。チーズがふつふつと泡立つまで30分焼きます。出来上がりです。

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