ほうれん草とアーモンド入りのご飯
投票数： 1
時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ジューシーで香り豊かなバスマティライスのピラフは、新鮮なほうれん草、マリネしたアーティチョーク、そして香ばしいアーモンドが絶妙にマッチし、風味豊かです。鶏肉や肉料理の付け合わせとして、またはベジタリアン料理として単独でお楽しみください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バスマティライス大さじ1.5
- 小さめのほうれん草4カップ
- マリネしたアーティチョークの芯 0.5カップ
- アーモンドの葉 0.5カップ
- レモン2個
- オリーブオイル1/3カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 塩水3カップを沸騰させ、バスマティ米1 1/2カップを加え、蓋をして弱火で約20分、米が柔らかくなるまで煮る。
- ご飯をフォークでほぐし、冷まします。ベビーほうれん草4カップ、刻んだマリネアーティチョークの芯とローストアーモンドの葉をそれぞれ1/2カップずつ、刻んだフレッシュディル1カップ、すりおろしたレモンの皮大さじ1、レモン2個分の果汁、オリーブオイル1/3カップを加えて混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調えます。
カテゴリー:
類似レシピ
