ローストアーモンド入りパスタサラダ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
ローストアーモンド入りパスタサラダ - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- スライスアーモンド1/3カップ
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
- ディタリーニパスタ 1 3/4カップ（約280g）
- オリーブオイル1/4カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/4
- 大さじ2杯の絞りたてのレモン汁
- 小さめのエシャロット1個、みじん切り
- 刻んだフレッシュタイム大さじ1
- ひとつまみの乾燥 唐辛子フレーク
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを180℃に予熱する。アーモンドを天板に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで8～10分焼く。
- たっぷりの塩水でパスタを茹でる。茹で上がったらザルにあけ、冷水で洗い流す。
- パスタをサラダボウルに入れ、オリーブオイル、パルメザンチーズ、レモン汁、エシャロット、タイム、塩小さじ1、アーモンド半分を加えて混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。残りのアーモンドと唐辛子フレークをサラダに振りかける。
カテゴリー:
レシピ / サラダ / 温かいサラダ / パスタとシリアル入りのサラダ / フードネットワーク - レシピ / フランス料理
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