鶏肉入りクリーミードレッシングのメキシカンパスタサラダ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 349、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 40 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 26 mg、 ナトリウム 431 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 349、 総脂質 15 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 40 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 26 mg、 ナトリウム 431 mg、 砂糖 3 G.
パスタホーンを鶏肉、コーン、黒豆、玉ねぎ、トマトと共にクリーミーなコリアンダードレッシングで和えた、美味しくてボリューム満点のメキシカン風サラダ。休日やピクニックはもちろん、普段使いにも最適です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 刻んだ新鮮なコリアンダー0.5カップ＋盛り付け用
- マヨネーズ1/3カップ
- サワークリーム大さじ3
- 大さじ1.5杯の絞りたてのライムジュース
- パスタ200g
- 解凍した冷凍コーン0.5カップ
- 缶詰の黒豆1カップ（水洗い済み）
- 皮と骨を取り除いたグリルチキン（細切り）1カップ
- 細かく刻んだ赤玉ねぎ1/4カップ
- 熟したトマト2個を刻む
- ハラペーニョ半分、種を取り除き、細かく刻む
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋に塩水を入れて沸騰させる。
- 大きめのボウルに、パクチー、マヨネーズ、サワークリーム、ライムジュース、塩小さじ0.5を入れ、混ぜ合わせます。
- 沸騰したお湯にパスタを入れ、パッケージの指示に従って茹でます。パスタが茹で上がる3分前にコーンを加えます。湯切りをし、パスタとコーンを冷水で冷ましてから、ドレッシングの入ったボウルに加えます。
- ボウルに豆、鶏肉、玉ねぎ、トマト、ハラペーニョを加えて混ぜ合わせる。塩とパクチーで味を調える。パスタサラダは出来立てが一番美味しい。
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