メロン入りメキシカンサラダ
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
このジューシーで爽やかなメキシカン風サラダは、ハニーデューメロンを美味しくいただくのに最適です。メロンを角切りにし、ライムジュース、砕いたハラペーニョ、チリパウダー、砕いたメキシコ産コティハチーズといった伝統的なラテンアメリカの調味料で和えます。これらの材料がメロンの甘さを絶妙に引き立て、肉料理や前菜にぴったりの付け合わせになります。かぼちゃの種が食感にアクセントを加えます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ハニーデューメロンの角切り4カップ
- ライムジュース大さじ2杯
- 刻んだハラペーニョ小さじ1杯
- 塩小さじ1/4
- アンチョチリパウダー小さじ1/4
- 刻んだパクチー
- 皮をむいたカボチャの種
- 砕いたコティハチーズ
おすすめします
レシピ：
メロン4カップに、ライムジュース大さじ2、砕いたハラペーニョ小さじ1、粗塩とチリパウダー各小さじ1/4を加えて混ぜ合わせる。刻んだコリアンダーを振りかける。 カボチャの種 そして、砕いたコティハチーズ。
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