メロンとミントのアグア・フレスカ
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
アグア・フレスカは、新鮮な旬のフルーツを使ったメキシコで人気の爽やかな飲み物です。このアグア・フレスカの主役はメロン。メロンが心地よい甘さを加え、ミントが爽やかさをプラスします。もし甘みの少ないメロンをお持ちでしたら、このレシピはそれを美味しく活用するのに最適です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮をむき、種を取り除き、さいの目に切ったメロン4カップ
- 砂糖1/2カップ（またはアガベネクター1/3カップ。メロンの熟度に応じて加減してください）
- 粗みじんにした新鮮なミントの葉1/4カップ
- 氷
- ウォッカ（お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- メロン、砂糖、ミント、水2カップをミキサーに入れます。滑らかになるまで約1分間攪拌します。氷を入れたピッチャーに濾し入れます。冷たくしてお召し上がりください。
- お好みであれば、シェーカーにアグア・フレスカ1/3カップとウォッカ1ショットを混ぜて、カクテルのベースとして使うこともできます。
カテゴリー:
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