メロンと葉物野菜のサラダ
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複雑： 簡単に
複雑： 簡単に
メロンとハーブを使ったサラダのレシピ。レタスの葉に盛り付けて提供します。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- メロンの果肉300g
- ビッグワインアップル
- レモンジュース
- 刻んだグリーンバジルとパセリをそれぞれ大さじ2杯ずつ
- 刻んだミントの葉をスプーン一杯
- レーズン50g
- 白ワイン大さじ2杯
- 刻んだクルミ半カップ
サラダドレッシングの場合：
- マヨネーズ大さじ3
- プレーンヨーグルト大さじ2杯
- レモンジュース
- すりおろしたレモンの皮
- 塩、白胡椒、砂糖
- 34 グリーンサラダリーフ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしてください。
- 皮をむいたりんごを薄切りにし、レモン汁を振りかける。洗ったレーズンにワインを注ぎ、洗って水気を切ったメロンを薄切りにする。メロンをりんご、レーズン、ナッツの半分、刻んだハーブと混ぜ合わせる。ソースを全体にかけ、よく混ぜて少し冷ます。
- 盛り付ける前に、レタスの葉を敷いたサラダボウルにフルーツミックスを入れ、残りのハーブとナッツを振りかける。
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