朝食に、葉物野菜、ブドウ、グラノーラが入ったサラダ
投票数： 1
時間： 8時間30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 280、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 45 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 390 mg、 砂糖 21 G.
カロリー 280、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 45 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 390 mg、 砂糖 21 G.
朝食に定番のスムージーではなく、グリーンサラダはいかがでしょう。グリーンスムージーは忙しい人にぴったりの朝食ですが、同じ材料を使った上品なサラダなら、ゆったりと楽しむことができます。サラダにはビタミンCがたっぷり含まれており、果物や野菜をミキサーにかけずにそのまま食べることで、ビタミンCの含有量を抑えることができます。サラダに緑茶を添えれば、抗酸化物質たっぷりの朝食になります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ケール1束（茎を切り落とし、葉を一口大にちぎる）（または小ぶりのケール8カップ）
- ライム2個
- 未精製ココナッツオイル大さじ2
- プレーンヨーグルト（無糖）0.5カップ
- 大さじ1杯のリンゴ酢
- 挽いた亜麻仁大さじ1杯（お好みで）
- 蜂蜜小さじ1杯
- ロメインレタスの芯1個を一口大に切る
- グラニースミスりんご2個を一口大に切る
- 白ぶどう1カップ（縦半分に切る）
- お好みのグラノーラ0.5カップ
- 新鮮なパセリの葉 0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- キャベツを大きめのボウルに入れ、ライム1個分の果汁とひとつまみの塩を加え、手でキャベツに果汁と塩を揉み込む。冷蔵庫で一晩寝かせてキャベツを柔らかくする。
- 小さな耐熱ボウルにココナッツオイルを入れ、30秒ごとに混ぜながら電子レンジで溶かします。溶かしたオイルを小さなボウルに入れ、ヨーグルト、残りのライムの皮と果汁の半分、水大さじ2、酢、亜麻仁（使用する場合）、蜂蜜、塩小さじ1/2を加えて混ぜ合わせます。
- ケールが入ったボウルに、ロメインレタス、リンゴ、ブドウ、グラノーラ、パセリを加えます。ドレッシングで和え、材料が均等に行き渡るようにします。味見をして、必要に応じて調味料を調整します。4つの皿に盛り付けてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 食物繊維が豊富な料理 / 健康的な朝食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 電子レンジ / 夏の料理 / 朝食 / サラダ / 葉物サラダ / キャベツ料理 / キャベツサラダ / ケールの葉キャベツ / フードネットワーク - レシピ
レシピ集
類似レシピ
