甘辛いクスクスとぶどうのサラダ
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時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 240、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 1 mg、 ナトリウム 256 mg、 砂糖 6 G.
カロリー 240、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 26 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 1 mg、 ナトリウム 256 mg、 砂糖 6 G.
中東風のボリューム満点サラダは、ドライフルーツと新鮮なブドウがたっぷり入っており、その甘さはカイエンペッパーで絶妙に引き立てられています。松の実、たっぷりのフレッシュハーブ、オリーブオイルが、このクスクスサラダを美味しくヘルシーなものにしています。一日を通して、健康的な軽食として最適です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 鶏がらスープ2カップ
- 1.5カップのクイッククッキングクスクス
- 種なしぶどう1カップ
- 松の実またはアーモンド 0.5カップ
- 刻んだ乾燥アプリコット 0.5カップ
- 刻んだネギ 0.5カップ
- 刻んだ新鮮なパセリ1/4カップ
- 刻んだ新鮮なミント 1/8カップ
- 塩小さじ1杯
- 黒コショウ（粉末）小さじ0.5
- シナモン小さじ0.5
- カイエンペッパー小さじ1/4
- オリーブオイル 0.5カップ
- レモン果汁0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいの鍋にスープを入れて沸騰させ、クスクスを加える。火から下ろし、蓋をする。
- クスクスを蒸らしてから、フォークでほぐし、大きなボウルに移します。
- ぶどう、松の実、干し杏、ネギ、パセリ、ミントを加えます。残りの材料をすべて加え、30分ほど置いてからお召し上がりください。
カテゴリー:
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